人工甜味剂

人工甜味剂通常被用于包装食品和饮料中的糖的替代品。这些人工制作的物质的分子结构跟蔗糖相似，因此它们的味道跟蔗糖一样但热值明显较低。于是，糖替代品被作为天然糖及其衍生物的健康替代品进行销售，特别是对于那些患有糖尿病或想要减肥或保持体重的人。资料图 尽管人工甜味剂被宣传为有好处，但它跟健康问题存在关联，其中包括消费者的大脑受到操纵和癌症风险增加。最近的一项研究试图将癌症危害跟食用安赛蜜-K、阿斯巴甜和三氯蔗糖等人工代糖联系起来。 这些发现则是正在进行的NutriNet-Santé研究的一部分，这是一项持续?...

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