2月5日，来自快科技的报道称，科学家取得了重大进展，首次在月球模拟土壤中成功种植了鹰嘴豆，这是一种起源于土耳其的食用豆类。
值得注意的是，使用的月壤并非来自月球探测器带回的样本，而是根据阿波罗任务带回的月壤样本进行复制的。
由于月球缺乏地球上的有机物质、营养元素和微生物，这些元素对植物生长至关重要。
为了应对这些挑战，研究小组研制了一种土壤改良剂，利用土壤真菌和蚯蚓粪便之间的协同作用，创造出了富饶的月尘。
这些改良剂不仅能隔离有毒污染物，还能增强植物对压力和毒素的耐受力。
选择鹰嘴豆作为研究对象的原因之一是，它是一种丰富的蛋白质来源，并且相较于其他农作物，它对水分和氮的依赖性较低。
借助这项新技术，研究小组在高达75%的月岩模拟物中成功种植了鹰嘴豆，尽管出现了叶绿素缺乏的迹象，但仍能正常开花。
不过，研究小组尚未解决低重力或高辐射的影响，但来自中国嫦娥四号任务的数据表明，月球重力甚至可能促进植物生长。
未来，随着人类对月球的进一步探索和开发，鹰嘴豆有望成为月球上的食物来源之一。
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