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夏日鲜奶储存正确姿势,不错过辉山牛奶“保鲜期”!

2023-07-21 11:26 · 稿源: 站长之家用户

人们对新鲜的食物天生充满了食欲,从藤蔓上新摘下来的鲜红草莓,刚刚出炉的热乎包子,刚从地里采摘的新鲜蔬菜……伴随每天一杯牛奶成为很多人的日常,人们追求新鲜的饮食本能亦进一步凸显,在乳品行业越来越多的人选择巴氏鲜奶。作为鲜奶代表性品牌,辉山牛奶旗下鲜博士品牌,秉承着“牛在身边 奶更新鲜”的理念,用一代又一代的品质产品不断刷新“鲜”标杆,也因香醇口感、鲜活营养备受消费者的喜爱。

巴氏鲜奶“鲜”在哪儿?鲜博士抢“鲜”给到答案

牛奶被美誉为“白色血液”,富含蛋白质、维生素、磷脂等营养物质,还有钙、磷等矿物质,是人体获取营养的最 佳途径之一。而巴氏鲜奶,采用巴氏保鲜工艺最 大限度地保留牛奶中免疫因子等生物活性物质,是公认风味新鲜纯正,营养价值全面的乳品。

与常温奶相比,巴氏鲜奶富含活性钙、活性免疫球蛋白、乳铁蛋白、β-乳球蛋白天然活性营养,这些天然活性营养正是牛奶中的精华成分、核心营养,但这些天然活性营养十分娇贵、不耐高温,经过巴氏杀菌工艺处理的鲜奶储存周期非常短,对于运输和配送的速度要求非常高。

为保证鲜博士的“鲜活营养”,辉山牛奶一方面深耕全产业链建设,旗下鲜博士产品100%采用辉山自营牧场奶源,充分发挥 “牛在身边 奶更新鲜”的优势,从源头为品质赋能;另一方面在生产、运输环节等环节严格把关,在借助巴氏杀菌工艺基础上,采用GPS监控冷链制冷系统,保证2-6℃冷链全程覆盖运输、储存和销售各环节,全程呵护每一滴辉山奶的新鲜。

喝奶还得喝鲜奶、鲜奶就喝鲜博士,鲜博士让一切更新鲜!作为辽宁的本土品牌,辉山牛奶与辽宁鲜奶市场齐头并进共迎发展,不仅利用自身优势引领辽宁鲜奶水平迈入全国前三名,还凭借卓越的品质实力掀起“鲜营养风暴”,推动以鲜博士为代表的巴氏鲜奶走上更多家庭的餐桌,从“田间到舌尖”让消费者喝到的每一口都是新鲜。

夏日炎炎鲜奶易变质,Get到鲜奶保存正确方式了吗?

巴氏鲜奶保留了更多活性营养,但这些活性营养天生娇贵需要人们细心呵护。如今,进入盛夏高温天气持久续航,炎炎夏日来一杯新鲜的鲜博士鲜牛奶既营养又消暑,但与此同时,很多人却忽视了夏日鲜奶保鲜储存的细节,因保存不当而导致鲜奶变质的情况越来越多。那么在炎炎夏日,应如何保存巴氏鲜奶呢?

确认产品的食用有效期,看清产品储存条件。购买低温鲜奶前须先留意一下产品的食用有效日期,以确认有充足的储存期限;选购时需查看产品包装上的储藏温度,以鲜博士为例,需要在2-6℃条件下储存。

注意储藏冰箱的温度,鲜奶不宜冷冻。千万不要把牛奶放入冷冻层,实际上当牛奶温度低于零摄氏度时,其中的脂肪和蛋白质会发生分离,不仅奶味会明显减弱,还不利于营养成分吸收。

开封后及时饮用,倒入杯中的鲜奶切勿倒回。大容量产品无法一次饮用完,需及时密封后放回到2-6°C的冰箱内保存并尽快饮用。已经开口的倒出的巴氏鲜奶,切忌再倒回原包装保存,因为倒出的奶接触空气后难免溜进细菌等微生物,倒回原包装后会污染剩余牛奶,倒入杯中未喝完的鲜奶,只需将杯子里的奶用盖子盖住,放进冰箱冷藏并尽快饮用完毕。

夏天温度高,特殊情况处理。

尽量按需购买新鲜的产品,囤太多以免变质和过期;鲜奶产品要确保全程不脱冷,如超市离家距离远,回家过程中可使用保温包存放鲜奶;若是订奶入户,请及时从奶箱取出,并存放冰箱或饮用;如储藏冰箱时间长,发现纸盒有“胀包”现象,则牛奶已经变质,请不要再饮用。

鲜牛奶保质期短,只有按照要求储存,并在保质期内饮用,才可以避免变质浪费。所以,再多的保鲜小技巧都不如在鲜牛奶到手后趁早将它喝掉哦!你Get到鲜奶保存正确方式了吗?新鲜的一天从辉山牛奶鲜博士系列开始吧~

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