首页 > 部落 > 关键词  > 淮扬菜淮扬菜最新资讯  > 正文

我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做 4月14日蚂蚁庄园答案

2023-04-14 08:53 · 稿源:用户投稿

2023年4月14日,支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于菜系的,问题是“我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做?”这个自然是淮扬菜了,下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园最新答案。

image.png

今天问题:我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”?

A、淮扬菜

B、粤菜

正确答案:淮扬菜

淮扬菜,一种发源自中国南方的汉族传统饮食文化,也是现代中华人民共和国之国宴菜。其发源地为江苏省北部,是苏菜中的代表,亦是中国四大菜系之一。

淮扬菜中“扬”即扬菜,指的是以扬州一带为代表的长江流域,而“淮”即淮菜,指的是以淮安一带为代表的淮河流域。扬州和淮安两城市位于中国华北和华南的交界处,为传统中原地区之中心,还包括镇江、盐城及其附近地域的菜肴,是江苏菜系的代表性。淮扬菜与苏杭菜关系密切,因为江苏省和浙江省民间交流频繁,故淮阳、苏杭两大菜系之间有着相当多的共同之处。

淮扬菜注重刀工,刀法细腻,口味清淡,主要菜品有红烧狮子头、软兜长鱼、平桥豆腐、开洋蒲菜和蟹黄汤包。

作为四大菜系之一淮扬菜,“和精清新、妙契众口”,以“就地取材、土菜细作、五味调和、百姓创造”的特点,赢得“东南第一佳味,天下之至美”的美誉。其“五味调和”的特点,使其被首选为开国大典的国宴,成为65周年国宴上基准菜。和淮扬菜有关的典故,亦是数不胜数。

举报

  • 相关推荐
  • 华为Pura 80系列614日开售!首发国产一英寸镜皇

    华为Pura 80系列将于6月11日14:30正式发布,这是华为新一代影像机皇。 今日,据数码博主看山的叔叔”透露,华为Pura 80系列今天开启盲约,6月11日正式开启预约,6月14日起,华为Pura 80系列各版本将陆续开售(非同时)。 另外,华为Freebuds 6金色版本也将于明天预售,6月11日16:08正式开售。 从新品开售时间推测,华为Pura 80系列及全场景新品发布会时长应该在一个半小时左右,�

  • 真学霸!豆包大模型1.6正式发布:高考数学卷获144分 全第一

    今日,字节跳动旗下火山引擎举办FORCE原动力大会,正式发布豆包大模型1.6。 新系列包括三个大模型,分别是Doubao-Seed-1.6-thinking、Doubao-Seed-1.6、Doubao-Seed-1.6-flash。 火山引擎总裁谭待表示,Doubao-Seed-1.6是首个支持256k长上下文的大模型。 以thinking模型为例,其思考能力强化,支持多模态,Doubao-Seed-1.6则支持on/off/auto三种思考模式。 在高考全国新一卷数学单科测试中,豆包大模�

  • 《消失的他》蝉联榜首,《逆光绽放》《恋曲1980》强势入围,抖音4月短剧榜发布

    近几年,短剧行业发展迅猛,对内容创作者也带来了多方面的影响。 与过去的野蛮生长不同的是,2025年的短剧在内容创作上更加用心。不仅题材范围更广,内容质量方面也出现明显提升。 为此,「克劳锐」带着大家每月必看的《抖音短剧爆款内容排行榜》4月榜单来了。该榜单不仅揭示了市场热度的迁移轨迹,更折射出观众审美与行业生态的深层变革。

  • 《黑神话:悟空》PS5国行版6月18日正式发售:折后214

    《黑神话:悟空》PS5国行版将于6月18日正式发售,上市产品包括PS5数字标准版、数字豪华版,PS5国行铁盒版及国行徽章版。 其中,数字标准版游戏建议零售价为268元人民币,数字豪华版建议零售价为328元人民币,国行铁盒版及国行徽章版建议零售价均为298元人民币(游戏内容与数字豪华版相同)。 数字豪华版含完整游戏及豪华升级包,升级包内含兵器铜云棒”,披挂百戏傩�

  • 「看见・确定性」的卖家!6月5日深圳,赛狐峰会见!

    文章探讨跨境电商面临的三大焦虑:1)政策多变导致盈利模式不稳定;2)AI技术兴起加剧行业竞争;3)新兴市场试错成本高。6月5日深圳赛狐ERP将举办"看见·确定性"跨境价值千人峰会,帮助卖家在不确定环境中寻找确定性增长路径。活动聚焦跨境电商下半场破局之道,汇聚行业顶尖见解。(140字)

  • 北大韦神开账号了:现身4秒 说了14个字 吸粉2.4

    近日,据短视频平台抖音显示,北大韦神韦东奕开通了个人社交账号。 截至目前,该账号仅有一条4秒的出镜视频,韦东奕本人在视频中简单介绍了一下自己:大家好,我叫韦东奕,这是我的账号。截止6月6日11:30分,该账号吸粉2.4万。 据媒体从韦东奕堂哥处了解,该账号确为韦东奕本人账号,系家人协助申请,后续,将分享数学相关内容,使韦东奕与外界有更多接触。 北�

  • 微信月活正式破14亿!

    腾讯2025年Q1财报显示:营收1800.2亿元,同比增长4%;净利润478.2亿元,同比下降7%。微信及WeChat合并月活用户达14.02亿,同比增长3%。公司加大对微信小店商家的支持力度,推动交易额快速增长,并推出AI功能提升用户体验。QQ移动端月活5.34亿,同比减少3%。非国际财务报告准则经营盈利693.2亿元,同比增长17%。

  • 抖音红人影响力4月榜单揭秘三大领域Top1:颜值、搞笑与乡村赛道的破圈密码

    如今年轻人们不再仅仅执着于热搜顶端的喧嚣,反而会在某个心之所向的细分领域,沉浸其中找到属于自己的乐趣。 正如网友们所说,再小众的赛道也挤满了人。每一个领域,都在观众的热情追捧中,孕育出各自的璀璨之星,他们站在行业的潮头,成为当之无愧的TOP1。 在4月《抖音红人影响力榜》中,「克劳锐」观察到了颜值、搞笑和乡村赛道的三位顶尖玩家。他们是各自�

  • 华为nova 14系列、鸿蒙电脑发布会官宣:519日见

    华为将于5月19日14:30举行新品发布会,推出nova 14系列手机和鸿蒙电脑新品。其中14:00将率先发布鸿蒙智家及智能眼镜。鸿蒙电脑首次亮相,搭载鸿蒙操作系统,实现手机、平板、电脑、汽车等多设备互联。华为表示鸿蒙电脑已积累2700多项核心专利,年底将支持超2000个应用。nova 14系列包含三款机型,预计搭载麒麟9系芯片,采用Mate 70同款多光谱摄像头,配备1200万像素长焦镜头,影像能力大幅提升。该系列出厂预装鸿蒙OS 5,成为首款"纯血nova"机型,据称是近三代nova中最强的一代。

  • 华为5新品发布会官宣 nova 14系列、鸿蒙电脑519日发布

    在上周举办的鸿蒙电脑技术与生态沟通会上,鸿蒙电脑首次惊艳亮相。这一举措标志着鸿蒙操作系统正式成为全场景智能操作系统,实现了手机、平板、电脑、汽车、智慧屏等设备的全场景互联互通,为用户带来更加便捷、智能的使用体验。