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千呼万唤始出来|《2021餐饮行业数字化升级白皮书》即将发布!

2021-06-23 13:50 · 稿源:站长之家用户

由奥琦玮出品的业内首份《 2021 餐饮行业数字化升级白皮书》即将正式发布!为了更好地惠顾广大餐企,目前白皮书已经正式开启抢先预约模式,限量免费赠送,文末扫码预约吧!

为了在大家拿到白皮书之前满足各位看官的心情和期待,小编决定提前放送福利,带领大家去领略一下《 2021 餐饮行业数字化升级白皮书》的更多精彩内容!

需要重点强调的是:《 2021 餐饮行业数字化升级白皮书》是奥琦玮深耕行业 15 年,服务国内外140000+连锁餐企数字化升级实战经验的智慧结晶,书中涉及多个企业的真实增长数据,多角度呈现当前我国餐饮企业在数字化升级上的探索。

《 2021 餐饮行业数字化升级白皮书》从主题策划、内容收集、案例整理、细节填充、修改优化、文字校对到最终成型前后历时 3 个月时间,白皮书全文接近 3 万字。

白皮书共分为 4 大章节, 13 小结, 35 小项,另外内置 8 个案例,详细地阐释餐饮数字化转型的行业机遇、方向路径、实施路线以及未来展望等内容,称得上是餐企数字化转型的必备的参考资料。

Chapter1 餐饮行业的机遇与挑战

数字化升级的价值

这一章节,各位餐饮人将详细地了解餐饮数字化转型背后的关键助推因子:餐企自身的发展瓶颈、消费群体的精细划分、消费市场的分级现象、政策的利好导向以及资本市场的热情助推。

主力消费群体年轻化

另外,本章也从运营价值、管理价值、商业模式价值、生存战略价值、个体成长价值五个方面阐释数字化转型给餐企的经营和发展带来的巨大改变。

Chapter2 餐饮行业的进化方向

数智餐饮4.0

奥琦玮长期研究大量不同水平餐企的经营现状及发展路径的过程中,去除个性化因素,抽离出共性,总结归纳出数智餐饮4. 0 参考框架——餐饮企业演进的过程中必然会经历的 4 个阶段的 4 种门店类型:门店1.0(实体化门店)、门店2.0(标准化)、门店3.0(信息化门店)、门店4.0(数智化门店)以及其对应的经营特征。

4 种餐饮门店类型

数智餐饮4. 0 参考框架是餐企在数字化升级过程中非常好的参照,可以准确地判断自家企业当前所处的发展阶段以及未来的发展方向,做到有的放矢,不再像无头苍蝇一样胡碰乱撞!

Chapter3 餐饮行业升级落地方向

数字化升级路线图

有了数智餐饮4. 0 参考框架,接下来就是如何从当前阶段平稳顺利地过渡到下一个阶段,本章节,各位餐饮同仁可以清晰地了解餐饮数字化转型过程中的指导原则、前提条件以及具体的实施路径。

连锁餐饮发展理想参考模型展示

数字化升级路线图就像是在沙漠中行走旅人手中的地图,可以准确地带领旅人找到绿洲所在。

Chapter4 餐饮行业的未来

趋势洞察与前沿布局

有了对未来的预判,才能更好地决定当下的发展。

流量公私合营体系

本章节,奥琦玮从餐饮未来发展的 9 大九大趋势,帮助餐饮人提前洞察与应对,并进行前瞻的布局,从而抓住先机,争先一步,进而步步领先。

以上就是《 2021 餐饮行业数字化升级白皮书》的框架结构及简介,可以说是餐饮数字化转型的必备秘笈,不论您是创业者还是职业经理人,亦或是餐饮咨询机构顾问,甚至是连锁餐饮企业掌门人,都建议您不要错过《 2021 餐饮行业数字化升级白皮书》。

目前,《 2021 餐饮行业数字化升级白皮书》还在预发布阶段,为了更好地惠顾广大餐企,《 2021 餐饮行业数字化升级白皮书》已经正式开启抢先预约模式。

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