天眼查数据显示， 2月25日，湖南小步优鲜商业有限公司成立，注册资本 200 万人民币，法定代表人为朱刚平，公司经营范围包括：餐饮配送服务、鲜肉、冷却肉配送、农产品配送、超级市场、二类医疗器械的零售等。小步优鲜由步步高的运营主体步步高商业连锁股份有限公司全资持股。
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步步高成立小步优鲜全资子公司，经营范围包含餐饮生鲜配送服务等
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