随着国货品质的提升及国人消费观的转变，近年来，以安踏、白象食品为代表的越来越多的良心国货正赢得消费者的青睐。日前，南都民调发布《公众国外品牌消费行为调查报告》。报告显示，消费者的态度正在发生改变。约七成受访消费者更倾向于购买国内品牌，仅两成倾向于购买国外品牌。
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近日，一名42岁男子因长期早餐固定食用两根油条，被查出动脉硬化接近中度，引发公众对早餐习惯的关注。医生指出，油条含铝及反式脂肪酸，长期摄入易损伤血管，导致动脉硬化。研究显示，高糖、精制碳水早餐同样危害血管健康。专家建议优化早餐结构，用燕麦粥替代油条，搭配高纤维水果，控制油脂摄入，减少加工肉类与油炸食品，并规律进食、足量摄入蔬果，从源头守护心血管健康。
2025年，食堂晨检成为食品安全监管“第一道防线”。传统人工晨检效率低、易出错，乐牛XP-CJ-01-PJ智能晨检机通过刷脸识别、健康核验、智能监测，实现身份验证与体温检测同步，准确率超99.8%。数据实时上传至管理平台，异常情况自动预警，晨检效率从人均5分钟缩短至15秒。实际应用中，某医院食堂食品安全事件发生率下降85%，高校食堂晨检漏检率从12%降至0.3%。该设备通过数据分析助力管理升级，推动监管从事后追责转向事前防控，成为食品安全的“数字哨兵”。
万辰集团旗下量贩零食品牌“好想来零食乐园”迎来15周年。自2011年江苏兴化首店开业，如今已覆盖全国29个省份，门店超15000家。品牌成功关键在于精准捕捉消费需求，通过快速研发推出新品，如“好想来超值”和“好想来甄选”系列，覆盖不同消费群体。依托供应链优势与会员数据反馈，持续优化产品，打造爆款如青提茉莉风味啤酒和果味茶饮，单日销量达38万瓶。未来品牌将继续提升消费体验，打造更精彩的“家门口的零食乐园”。
速冻食品市场已成明星赛道，三全食品、白象食品、安井食品、理象国等新老品牌争相入局。而在近日的天猫战略发布会上，“新中式速冻点心”赛道位列天猫首期发布的 29 个趋势赛道之中。业内人士认为，速冻食品市场空间大，整个市场还未形成寡头垄断的竞争格局，新入场者还有很大的想象空间。此外，速冻食品的产品多元化趋势越发明显，新品牌将有更多的机会快速成长。中商产业研究院预测， 2025 年中国速冻食品市场规模将近 3500 亿元
一个人也要好好吃饭！火爆的“一人食”是“单身经济”的缩影，也成为消费升级背景下表现亮眼的细分领域。日前，第二十一届中国方便食品大会上，老牌面食巨头白象食品的“Z世代”新品“白象泡泡饭”一举拿下创新大奖，在“一人食”赛道成功破局“面强米弱”的格局。连同已有大辣娇以及汤好喝系列方便面，白象以“面+米”双管齐下持续拓展“一人食”产品版图。不仅是白象食品，酸菜鱼知名连锁品牌太二也在今年正式宣布酸菜鱼自热锅上
2021 年双11“鏖战”正酣。天猫、京东为代表的电商平台依然风头最盛，李佳琦、薇娅等头部主播直播间显露出强大的带货能力，抖音等短视频平台也开始入局。双 11 购物季赛程过半，国产品牌获奖成为今年最大的赢家。据天猫平台的不完全统计，在今年的第一波销售中，五菱汽车、回力、太平鸟等品牌在 1 小时内的销售额便已超越去年全天。京东首轮双 11 战报显示，最受消费者关注的五个品牌分别为苹果、华为、小米、安踏、李宁，其中，国
这次，白象食品又拉上了贵人鸟一起“玩”......“美味新方向，弹力新主张！哧溜哧溜~动次动次~跑的够弹，辣的够爽！”日前，国货品牌白象食品与贵人鸟开启了“弹力新主张、年轻就要辣”#Q弹一下，跑出趣#的微博互动活动，“弹”力满满开启品质生活！整个活动画面设计活力满满，火辣辣的重庆小面穿上了贵人鸟的鞋子去运动，让人感觉精力充沛，与当代年轻人要健康更要生活的理念不谋而合。贵人鸟始创于 1987 年，主打运动品牌，“运?
餐饮行业的大热也带动了相关产业的火爆。近日，第十四届中国冷冻食品和餐饮食材节在河南郑州举行，参展规模创下历史新高。本次展会云集了三全食品、思念食品、白象食品、安井食品、海欣食品等国内几百家新老品牌。其中，国内老牌食品龙头白象食品旗下福喜食品的亮相吸引了众多关注。作为白象食品旗下的创新品牌，福喜通过整合优势资源和大胆创新的“组合拳”，迅速成为速冻面食这一细分赛道的新锐玩家。据艾媒咨询《 2021 年中国速
速冻食品市场真的热起来了。近日，在天猫战略发布会上，“新中式速冻点心”赛道位列天猫首期发布的 29 个趋势赛道之中，引起了业内人士的广泛关注。从老牌速冻食品公司三全、思念、安井、湾仔码头等的跑马圈地，到白象福喜、千味央厨、锅圈食汇、理象国、乐肴居、春风酒家等新品牌的纷纷入局，原本不起眼的速冻食品俨然成为了餐饮行业中的“明星赛道”。火热赛道的背后是消费需求的变化。受疫情影响，“宅经济”爆发，速冻食品消费
面食赛道大热，马记永、遇见小面、白象食品等新老玩家各显神通来源：榕城网 发布时间：2021-10-1415:39:04要论今年新消费投资热，面食赛道无疑首当其冲。根据公开报道，截至目前， 2021 年面食赛道至少已发生 13 起投融资，投融资总额超14. 4 亿人民币。其中，遇见小面完成 1 亿元融资，五爷拌面、陈香贵、马记永、张拉拉等也相继拿到了数额不小的投资。看似平常甚至有点琐碎的面食赛道为何突然真香了起来？俗话说，民以食为天，食
