制作鸡蛋羹

江苏盐城一名1岁婴儿突发高烧（39.7℃）且面色苍白，经检查确诊为沙门菌感染引发的败血症。追溯原因，竟是前一天家长喂食的一碗未彻底煮熟的嫩滑”鸡蛋羹。经过一周的抗感染、补液等治疗，患儿住院6天后康复出院。家长心有余悸地表示：再也不敢给孩子吃没煮熟的鸡蛋了！”医生指出，沙门菌生命力顽强，尤其在夏季高温下更易滋生。未充分加热的肉、蛋、奶是其�...

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