韩国豆腐危机

韩国多地豆腐加工厂因进口大豆库存告急陷入停产危机，引发民众对日常饮食中这一重要食材供应的担忧。韩国豆腐产业高度依赖进口大豆，近期进口量减少导致国民级食材面临前所未有的短缺风险。江原道已有40多家豆腐厂面临停产，中小企业压力尤甚。豆腐在韩国饮食文化中地位重要，是餐桌常见食材。政府考虑年内追加大豆进口以稳定供应，但措施能否及时缓解危机仍待观察。民众期待政企共同努力确保这一国民食材的稳定供应。...

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