6月17日，美国发生一起因食用麻油引发的惊险事件。一名女生在吃米线时，由于多放了麻油，突然出现呼吸困难的情况，鼻腔和口腔都被堵塞。她猛拍胸口进行自救，经过2分钟的艰难挣扎才最终脱险。
麻油引发窒息虽不常见，但一旦发生，后果十分严重。麻油中的花椒麻素具有特殊作用，它能激活皮下神经纤维，让人产生类似轻微电击的“麻”感。然而，如果花椒油或其粉末被误吸入气管，这种化合物会对呼吸道造成大量刺激，导致气管、支气管和肺部收缩，阻碍氧气的进入。在情况严重时，这种刺激还可能引发呼吸麻痹，从而带来窒息风险。
针对这一事件，医学专家建议，大家在食用花椒、花椒油等调味品时，切勿过度追求味觉刺激而一次性摄入过多。要把握好食用量，做到适可而止，以免因食用过量而遭遇危险。特别是老人、小孩以及患有呼吸系统疾病的人群，更应谨慎食用，避免因食用不当而对健康造成损害。
事件在网络上传播后，引发了网友们的广泛讨论。有网友评论道:“没想到吃麻油还有这么大的风险，以后可得注意了，不能为了图一时口腹之欲而忽视安全。”也有网友表示:“生活中很多看似平常的事情都可能隐藏着风险，还是要多了解一些健康知识，保护好自己和家人。”
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