5月11日是“世界防治肥胖日”,肥胖问题已成为全球性的健康挑战,其中无效减重和体重反弹成为众多减重者面临的难题。对此,首都医科大学附属北京友谊医院减重与代谢外科主任张鹏给出了专业解答。
张鹏主任指出,一般减重量少于5%就属于无效减重。以一个200斤的人为例,若减重量少于10斤,便未达到有效减重标准。他表示,通过不合理的运动或过度节食等极端方式,体重虽可能在短期内下降,但减少的主要是身体中的水分甚至肌肉,而非脂肪。不仅如此,这种方式还可能导致基础代谢率下降,不利于长期的体重控制,一旦恢复正常饮食,体重极易反弹。
对于体重反弹的原因,张鹏主任分析称,主要是使用了不适合自己的减重方法,以及减重成功后放纵饮食。人体存在自然的调节体重机制,即代谢记忆。比如一个人原本200斤,减到150斤时,身体并未完全接受150斤的体重,会有一股力量试图将体重往回修正。因此,减重成功后需持之以恒,让身体逐渐适应新体重,这大概需要一年半到两年的时间。
在减重过程中,还存在一些常见误区。张鹏主任表示,有人认为熬夜能减肥,因为熬夜可以消耗体能,但这种说法并不正确。熬夜不仅不能减肥,反而可能导致肥胖。熬夜时,身体会发生内分泌变化,引发炎症反应,加速体内脂肪的蓄积,还可能引发一些疾病。此外,还有人认为减肥中不吃油脂才是健康饮食,这也是错误的。在饮食中,需要均衡摄入碳水化合物、油脂类(包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸)、足量的蛋白质、维生素、微量元素和水分等。在健康的生活方式中,提倡每周至少吃40种以上的食材,以保证营养摄入均衡,严格限制油脂摄入反而会对身体造成伤害。
张鹏主任建议,减重时要设定合理的目标,采用科学的减重方法,并且在减重成功后继续坚持健康的生活方式。
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