“作为零食自主制造首先股，盐津铺子的市值已经居于休闲食品行业首先。春节期间，公司全国、全球的业务部门都在按照新的目标推进工作。”
“ 2024 年是皇家小虎爆发式增长的一年，多个产品持续保持销量首先。华北比较优秀工厂顺利达产；同时，新签约了西南比较优秀工厂、华中比较优秀工厂，都在紧锣密鼓地推进当中。”
“麻辣王子 2024 年销售额突破 15 亿元。新工厂总投资23. 5 亿元，目前已经完成投资 6 亿余元。一期一阶段预计将在 3 月投产，投产后预计新增年产值可达到 15 亿元。”
“鸣鸣很忙整个系统现有 14000 家门店，稳居行业首先。全国加盟门店约 10 万名一线员工，都在为保障春节的供应而努力。”
日前，本报记者在开展新春走基层的活动中，听到了湖南食品行业一个又一个振奋人心的好消息，整个湖南食品行业呈现出一种欣欣向荣的局面。 2023 年，湖南省食品产业主营业务收入就达到5964. 1 亿元，从长期在全国第七、第八徘徊跃居到全国第五。从受访各大企业反馈的情况来看，不论是上市公司，还是未上市的龙头企业；不论是生产企业，还是销售企业， 2024 年基本都保持了前一年的增长态势，各大企业正开足马力，为实现 2025 年“开门红”而努力。
市值首先 出海战略全面加速
近年来，盐津铺子逐步延伸供应链，向上游多走一步，加快智能制造转型，打造自动化、数智化供应链。公司聚焦七大核心品类，以研发助推品类创新，再通过全渠道渗透助推多品类发展。公司深耕全渠道，产品在“零食很忙”“赵一鸣”“零食有鸣”等为代表的有效零食量贩渠道和社区团购等O2O渠道热卖；官方商城在抖音、快手、小红书等兴趣电商及天猫、京东、唯品会、拼多多等货架电商位居前列。由于销售节节攀升，盐津铺子市值长期稳居同行业首先，年前刚刚荣获“ 2024 中国A股上市公司成长力年度企业”。
资本市场的认可，也是盐津铺子全力贴近消费者，持续打造国民品牌的结果。 2024 年，公司与六必居联名，推出“六必居麻酱味魔芋素毛肚”；和周黑鸭联名推出“ 31 度鲜虎皮鱼豆腐经典黑鸭味”；发布“蛋皇”品牌，建立中国规模比较大的鹌鹑养殖基地，推出头个“无抗+可生食认证”的鹌鹑蛋。这些品牌动作，助力公司多个销售指标全国首先。
从湖南成长起来的盐津铺子，公司的中长期战略为“多品牌、多品类，全渠道、全产业链、全球化”， 2024 年将大步推进全球化战略。除了在广西、江西、河南、新疆投资建设生产基地外，公司最近正式宣布：在越南投资设立境外全资子公司盐津食品越南有限公司，以满足公司海外业务战略发展的需要。未来，公司将依托越南的地域优势，重点拓展海外销售业务，加强公司与国际市场的合作交流及海外业务拓展，提高公司市场竞争力和品牌知名度，进一步巩固并提高公司的行业地位。
公司相关负责人告诉记者，事实上，早在 2017 年，盐津铺子集团依托湖南盐津铺子控股有限公司在柬埔寨、泰国、越南投资创办了芒果、榴莲等热带水果加工企业，经过多年发展，盐津铺子集团旗下“果美农场”已成为东南亚地区头部果干加工企业，产品销至全国和全球市场。
多项销量首先 三个比较优秀工厂撑起一个比较优秀梦想
创办 4 年以来，皇家小虎始终处于快速发展的轨道当中，并陆续在多地以重资产、长周期、大规模地投入自建工厂、自建物流仓储体系。已建成的皇家小虎华北比较优秀工厂，以及建设中的华中、西南比较优秀工厂，均采用国际领先的工艺水平及行业先进设备，力争打造全国知名的、产值超百亿元的冷冻半成品食品示范基地。
公司负责人表示，今年一直在大幅增加研发投入，发展新质生产力，如数字化生产管理系统，实现了生产过程的智能化与精细化管理，极大地提升了生产效率和产品质量。截至 2024 年第四季度，公司订单整体履约时效达到了99%次日达。在所有早班订单中，30%以上可以做到当日达。特别是在“超值产品主义”的品牌主张下，皇家小虎完成了“产品迭代找准用户需求——规模化订单降低成本——优质低价提升复购”的正向循环模型，只用 4 年时间，便取得了“冷冻食品网络销量首先”的成绩，其中：蛋挞连续 3 年全球销量榜首；烤肠连续 3 年居全国销量首先。
年轻人整顿职场，不只是破，更是立。只要有利于增长，他们 10 天就可以签约，两个多月就可以在边建设边生产的条件下输出产能；只要有利于解决问题，不管是下班后还是休息日，直到理清思路看到结果为止。
在皇家小虎，是真能感受到满满的虎虎生气。高速增长、耀眼的数据，不是皇家小虎的仅有追求。电商起家的皇家小虎，积极响应国家低碳号召，践行ESG绿色环保发展理念， 2024 年率先在速冻行业采用了更环保的循环保温箱配送。 2025 年 1 月，顺丰公益基金会给皇家小虎颁发的“顺丰森林·公益企业” 证书显示，在 2024 年，仅仅是顺丰一家承运的皇家小虎订单中，就使用循环配送箱高达223. 93 万次，减少碳排放1358. 6 吨。
增速首先 一根辣条年产值 15 亿元
“麻辣王子是麻辣辣条全国销量首先，品牌销售额已经连续 3 年复合增长率超50%，增速领先同行业。”在接受采访时，麻辣王子相关负责人满是喜悦和自信：新的麻辣王子正宗麻辣辣条产业园项目正在热火朝天地建设当中。项目总用地 280 亩，总投资23. 5 亿元，主要建设 6 栋制药级GMP生产车间、 2 栋人才公寓和配套食堂、 1 栋省级检测中心、 1 栋辣条博物馆、 1 栋中央冷库、 1 栋国内知名智能调味工厂及配套辅助建筑等，总规划建筑面积约 30 万平方米。
当前，项目一期用地180. 6 亩，投资10. 5 亿元，首先阶段工程已进入尾声，各建筑单体主体都已完工封顶，装修与设备安装正在逐步推进中，预计在今年 3 月投产。投产后将形成年产值 15 亿元，带动就业 2000 人；同时一期第二阶段也会在今年下半年开工建设。新工厂全面投产后，预计年创税收可达1. 5 亿元，安排就业 6000 人。
产销均达 15 亿元的麻辣王子，为了保障春节期间的供应，电商渠道春节不打烊，消费者在春节期间也能通过线上购买到日期新鲜的麻辣王子正宗麻辣辣条。工厂则根据销售预测做了原材料的计划，在外部建设新的存储仓库，保证原料充足供应；另一方面还扩招了很多一线员工加大生产力度，目前伍市工厂单天产值可达 650 万元。
为了感谢员工、留住员工，麻辣王子还给一线生产人员提前发放 1 月份的半个月工资，并给全员准备400～ 500 元过年红包，员工的年终奖会在腊月二十三之前发放到位。公司负责人表示：“要让所有人都开开心心地回家过年，来年继续快快乐乐地奋斗。”
数量首先 门店有望成“基础设施”
起步于湖南的鸣鸣很忙集团，旗下现有“零食很忙”“赵一鸣”两大零食品牌，截至 2024 年 12 月底，鸣鸣很忙集团全国门店总数超 14000 家，稳居全国首先。在门店布局上，覆盖除新疆、西藏、青海省和港澳台地区，门店较低下沉至乡镇一级。目前，包含加盟店在内，鸣鸣很忙系统已向社会提供超 10 万个就业岗位。这些乡镇店、社区店犹如我国商品流通网络的“毛细血管”，带动就业岗位增长，辐射庞大消费群体，有望与餐饮、便利店、菜市场等一样演变为“社会基础设施”。
当前，集团旗下品牌“零食很忙”“赵一鸣”零食正式开启了“年货节”主题营销活动。为保障各门店春节前后正常经营，在供应链端，通过在全国建设 33 座现代化物流供应链中心，实行库存优化管理、人员合理调配，以全力保障全国门店春节期间货品及时供应，确保 24 小时货品送达；在运营端，为提前和延长门店新年热销期，企业在美团和抖音平台、会员小程序、私域群聊等渠道上线了丰富的福利活动，助力门店提升新年销售额。
据行业预测，2025 年国内量贩零食门店数量将达4. 5 万家，市场规模将达 1239 亿元。而鸣鸣很忙集团作为行业领跑者，未来仍将持续加快全国化布局进程，通过不断创新经营模式，提升门店精细化运营水准，提升品牌的知名度和美誉度，吸引更多的消费者，“持续和我国食品产业共同成长”。
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