女子吃半年素食后脂肪肝加重
近日,"女子吃半年素食后脂肪肝加重"的话题登上热搜。据悉,29岁的刘女士在半年内通过吃素和节食减掉了10斤,但检查显示她的脂肪肝从轻度恶化为中重度。
医生指出,部分脂肪肝患者可通过饮食和运动改善病情。但需要注意的是,长期饮酒、节食和吃素等伤肝行为会加重脂肪肝。
节食或长期吃素会造成营养不良,导致体内载脂蛋白减少,促进脂肪堆积在肝脏。
此外,素食者容易摄入过量碳水化合物,因不吃肉容易饥饿,转而摄入更多主食。这些高碳水化合物会增加胰岛素分泌,将碳水化合物转化为脂肪储存在肝脏中。
同时,乱服药物和保健品也会给肝脏带来负担,可能导致药物性肝损伤。
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