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千万别搞混!一只福寿螺可含6000条寄生虫:有商家将其伪装成田螺

2024-07-03 17:11 · 稿源: 快科技

餐饮安全警报:福寿螺冒充田螺出售,危害健康!

近期,部分商家将福寿螺伪装成田螺肉,出售给消费者,引发公众担忧。

据悉,福寿螺价格低廉,每斤仅需 5 毛,而田螺价格昂贵,带壳田螺每斤高达 3 元,冻肉每斤 10 元。这种欺诈行为不仅侵犯消费者权益,更威胁健康。

福寿螺:危险的外来入侵物种

福寿螺已被列为重大危险性农业外来入侵物种,其体内寄生着大量寄生虫。专家研究发现,一只福寿螺可携带多达 6000 条寄生虫,食用未煮熟的福寿螺肉,轻则发烧腹泻,重则危及生命。

广州管圆线虫病:致命的威胁

生食或食用未煮熟的福寿螺肉,容易感染广州管圆线虫病。这种寄生虫幼虫可刺穿肠壁,进入身体各器官,引发严重损害,尤其是对中枢神经系统的攻击,可造成脑膜炎或脑膜脑炎。

识别福寿螺和小窍门

为了确保餐饮安全,消费者在食用螺肉前应注意以下识别福寿螺的方法:

  • 大小和颜色:福寿螺通常比田螺大,且色泽偏黄。
  • 尾部:福寿螺的尾部短平,外壳薄脆;田螺的尾部较长且尖,外壳坚硬。
  • 卵:福寿螺的卵呈鲜艳的红色或粉红色。

提醒广大消费者,为了健康着想,请仔细辨别福寿螺和田螺,避免食用福寿螺肉,保障餐饮安全。

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