首页 > 传媒 > 关键词  > 质量管理最新资讯  > 正文

全面质量管理系统助力食品行业实现产品质量层层把关

2024-06-05 14:34 · 稿源: 站长之家用户

质量是企业的生命,人人皆知。对于食品企业而言, 质量不仅是企业的生命, 更关系着大众民生的生命。因此, 食品企业的质量管理显得尤为重要,应该重视、加强质量管理,保障食品安全

全面质量管理系统平台正是帮助企业建立以产品质量为核心,实现产品从研发、生产到售后全面质量管理的一把“利剑”,通过平台的建设,可助力企业提升产品质量、降低经营质量成本、提高客户满意度、加强企业品牌形象。

北京三维天地科技股份有限公司是国内知名的检验检测信息化领域软件开发服务商,致力于为客户提供信息化整体解决方案及相关软件产品与服务,产品广受政府机构、大型央企及世界知名企业的好评。

三维天地自主研发的食品行业全面质量管理系统( QMS) 专为食品企业产品质量全面管理服务,QMS 能够辅助企业建立有效运行的质量保证体系,包括制定质量目标、质量控制、质量保证和质量改进等活动,涵盖产品全生命周期,加强了从设计研制、生产、检验、销售、使用全过程的质量管理活动,并予以制度化、标准化,从而提升质量运行的稳健性。

— 、质量目标管理

凡事预则立,不预则废。质量目标管理是企业执行力文化的重要组成部分,实施质量目标管理不但有利于员工更加明确有效地工作,更是为未来的绩效考核制定了目标和考核标准,使考核更加科学化、规范化,更能保证考核的公开、公平与公正。

针对产品质量管理要素,QMS 支持进行质量目标颗粒化、具象化设定,可进行质量目标的制定,并提供质量二级目标分解、质量目标查询或检查、分析、是否合格等管理和维护功能。

二、 来料质量管理

来料质量管理是供应链管理中至关重要的部分,它直接关系到产品的质量和客户的满意度。如何实现料品质管理?QMS 提供了供应商质量管理、入场质检分析等模块,对来料质量进行严格控制,及时发现不良原材料,避免其流入生产环节,从而降低废品率、报废品数量,节约企业生产成本。

QMS 的供应商质量管理包括供应商评估、供应商审批、供应商绩效评估等功能,可以确保供应商的质量符合组织的要求。

图1. 供应商质量管理

三、制程质量管理

制程质量管理是产品质量控制的核心,通过制程质量管理,可提高产品合格率,降低生产成本,提高企业效益。

QMS 提供制程质量检验相关功能,包括半成品/在制品检验管理、质量巡检管理、质量抽检管理等,能实现检测流程的信息化管理。

QMS 提供统计制程控制模块,能通过此功能对生产过程进行实时监控,区分生产过程中产品质量的随机波动与异常波动,对生产过程的异常趋势提出预警,及时采取相关措施,消除异常,恢复过程稳定,提高和控制生产产品质量。

图2. SPC 质控分析

QMS 提供质量现场监管功能,能通过移动端实现场检查表单的自动生成,包括涂抹、CIP、地漏、环境等多种信息,提供现场记录数据并定期汇总分析功能。可与在线仪表集成, 实现对在线数据趋势、异常情况实时提醒, 在保证安全前提下,提升在线数据的利用价值和异常情况处置效率, 可以在线实时展示各产线的质量管控情况。

图3. 在线质控数据展示

四、 出厂产品质量管理

QMS 可对产品出厂的整个质量流程进行管理,包括产品抽检计划、产品出厂检测、产品仓库管理、产品报告单管理等主要业务流程的监控。同时具备市场产品质量抽检相关功能,能对市场产品按计划抽检,也可实现市场产品的飞行检查。

图4. 抽检管理

五、售后质量管理

QMS 提供售后质量管理模块,包括客户信息、售后产品质量信息导入、售后抱怨处理、售后产品质量统计分析等功能,能实现售后质量履历汇总, 可以针对售后问题发起相关的质量改进和根本原因分析流程,对不良发生原因及流出原因进行统计分析,对售后质量数据分析,包括投诉的类型、发生的频率、与产品质量有关的原因等分析。

图5. 质量投诉管理

图6. 质量投诉统计分析

满意度调查是了解客户需求、客户体验,对企业服务认同度的直接获取方式,QMS 提供客户满意度调查功能,支持通过消费点走访、满意度调查问卷等方式进行满意度调查,对相关数据进行分析,从而调整企业服务政策,为客户提供更符合客户需求与体验的服务政策。

六、质量异常管理

QMS 提供质量异常管理,支持用户分析生产过程中所有可能出现的异常,明确责任部门、异常问题的标准处理流程、处理时间要求等。能建立生产异常拉动机制,当异常发生时,有据可依,QMS 可快速准确找到责任人,将异常快速传递、快速暴露,不需人工干预,促进异常快速解决。

七、质量改善管理

QMS 能够基于企业实际对质量改善管理流程进行管理,包括生产不合格处置、质量异常处置、变更管理、偏差管理、CAPA 管理、放行管理等质量管理流程。

QMS 设计并优化了质量管理流程,以配置方式实现了定制化质量改善管理流程管理,平台能够实现内外部质量问题的闭环管理及质量改进经验固化,在问题发生时,基于标准流程有效及时地采取措施,提高处理效率,简化质量人员的工作量。

图7. 质量问题跟踪

综上,三维天地的食品行业全面质量管理系统( QMS)有助于提升产品质量、降低成本、增强客户满意度、加强品牌形象,推进管理效能提升, 实现产品质量把关,提升管理水平和工作效率。未来,三维天地将持续创新,加大研发投入,推出新产品、新服务,促进食品行业健康发展。

推广

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)均为站长传媒平台用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务,对本页面内容所引致的错误、不确或遗漏,概不负任何法律责任,相关信息仅供参考。站长之家将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性,但不保证有关资料的准确性及可靠性,读者在使用前请进一步核实,并对任何自主决定的行为负责。任何单位或个人认为本页面内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时,可及时向站长之家提出书面权利通知或不实情况说明,并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明(点击查看反馈联系地址)。本网站在收到上述法律文件后,将会依法依规核实信息,沟通删除相关内容或断开相关链接。

  • 相关推荐
  • 格创东智AI+质量管理落地实践:破解传统困局 行业案例验证价值跃升

    7月4日,格创东智QMS产品事业部总经理赵志在中国质量俱乐部研讨会上发表《AI赋能质量管理》主题演讲,提出工业AI突破传统质量管理核心困局的解决方案。他提出"数据治理×模型开发×系统自治"三阶段实施路径,通过AI质量预测与管理案例,展示如何实现质量管理的数字化转型。赵志强调AI可通过分析海量历史数据自动识别潜在质量影响因素,并以电池鼓包质量项目为例,说明AI能快速锁定复合诱因提升排查效率。格创东智通过"技术三板斧"方法论构建质量数据底座,打造"质量大脑"实现全链路因素关联分析,将质量问题定位时间缩短至分钟级。公司已形成数字化、智能化、自治化三阶段实施路径,帮助制造业客户实现质量管理的智能化升级。

  • 润景科技—食品加工行业智能计件薪资管理系统

    文章探讨了食品加工行业在数字化浪潮下面临的薪资管理痛点及解决方案。山西润景科技通过活字格低代码平台为某粮油龙头企业开发智能计件薪资管理系统,解决了传统Excel手工计算效率低、易出错的问题。系统实现报工单自动采集、日/月工资自动核算、与ERP系统数据对接等功能,使工资计算效率从2天缩短至2小时,准确率达100%。该系统不仅提升了薪资透明度和员工满意度,还为企业积累了精准历史数据,助力科学决策。低代码技术显著缩短开发周期(从3个月降至1个月),降低人力成本,为中小企业数字化转型提供了高效路径。

  • O域核心!金仓数据库支撑海南移动核心故障管理系统升级上线

    中国移动海南公司成功升级国产化核心故障管理系统"O域",采用金仓数据库技术支持。该系统创新构建五位一体监控体系,实现故障处理效率指数级提升。通过全栈国产化突破,采用分布式数据核心架构,实现99.999%高可用性和毫秒级响应。在2024年超强台风"摩羯"登陆期间,系统凭借同城双中心灾备架构稳定运行,保障了通信命脉。金仓数据库通过PLSQL优化、固定缓冲池等核心技术,使系统性能显著提升:告警分析速度提升450%,拓朴查询效率跃升644%,历史数据清理效率提高7倍,存储空间降低12%。

  • 追觅扫地机火遍全球,多个国家市占率断层第一

    全球知名调研机构沙利文最新报告显示,追觅扫地机器人在全球18个国家市占率第一,2025年1-5月全球销售额同比增长178%,成功占领欧美、东南亚等核心市场。其中在瑞典市占率高达62%,丹麦、波兰超50%,挪威、瑞士、芬兰均超45%。北美市场增长迅猛,3月促销期全渠道收入同比暴增362%,L40 Ultra登顶美亚扫地机榜单TOP1。2024年全球清洁电器市场规模达152亿美元,同比增长4.2%。追觅自2018年全球化布局以来,产品已覆盖100多国,入驻6000多家线下门店,全球会员超1100万,服务家庭超3000万。随着海外需求释放和科技生态完善,追觅有望持续领跑全球市场。

  • 高层住户经期往楼下扔带血卫生巾上热搜 每月7天准时空降

    ​近日,广西南宁的郑女士遭遇了一件闹心事。自今年4月起,她所居住的小区便出现了一种令人极度不适的现象:高层有住户在每月固定7天时间里,将用过的带血卫生巾从楼上扔下。 郑女士表示,这些卫生巾如同“定时炸弹”一般,毫无征兆地出现在楼下区域,周边住户们每次经过都提心吊胆,心理上承受着巨大压力,这种状况已经远远超出了她正常的容忍限度。原本干净整

  • 行业首个百万公里性能大挑战,绿源智能超续航系列全面

    2025年7月5日,绿源智能超续航在西安举办上市发布会并启动"百万公里性能大挑战"。该挑战将通过百日、百城、百万公里的超长距离实测,全面验证绿源智能超续航系列电动车的核心技术性能与可靠性。活动期间,绿源将测试车辆在极端环境下的整车性能、续航能力、电池效能及智能互联系统稳定性。品牌高管表示,这不仅是对产品品质的严苛检验,更是提升市场竞争力的重要举措。同时,绿源推出新品系列并配套千万补贴政策,全系标配液冷电机(10年质保)和数字化电池(3年质保),以超长服务周期为用户提供安心出行体验。这场跨越山河的百万公里征程,将成为中国电动车行业迈向高品质"耐用品时代"的标志性事件。

  • 为什么iPhone你用不坏 质量秒安卓阵营!苹果给答案

    相信不少用过苹果产品的用户都有个疑问,为什么他们的产品质量明显要比竞品好很多? 近日,苹果向外界开放其产品耐久性测试,以便让消费者了解该公司如何继续平衡iPhone和其他产品的设计、耐用性和可修复性(拥有超过200个产品测试设施,而至少有10000部iPhone在上市前经过严格测试)。 从展示的情况看,苹果的测试设施会模拟最坏的情况,包括环境因素、液体/水和跌�

  • 东融助贷2025A精英峰会圆满收官 战略赋能驱动高质量发展

    7月5日,东融助贷在苏州举办2025A精英峰会,集团高管及60余名业务骨干参会。董事长胡玉建分析行业趋势,提出未来将在品牌、市场、科技三方面发力,打造"强势品牌"。副董事长侯鹏健强调企业文化对团队凝聚的重要性,纪检中心总经理王达鑫警示合规经营。会议围绕战略规划、团队建设等主题展开交流,多位业务骨干分享实战经验。活动旨在通过知识赋能提升团队专业能力,推动建设学习型组织,为集团高质量发展注入新动能。(140字)

  • “深海”力量!中国海油携手电科金仓完成核心系统全面国产化

    中国海洋石油集团携手电科金仓完成核心系统数据库国产化替代,成功迁移300多个业务系统至金仓数据库。该系统覆盖勘探开发、生产运营等关键领域,具备处理亿级数据能力,满足高并发访问需求。金仓数据库通过高可用架构、高效数据处理及灵活部署能力,保障了海上油气安全生产。此次合作实现了安全可控、成本优化和生态兼容,硬件资源利用率提升30%,整体IT成本下降35%,成为央企践行国家信创战略的标杆案例。

  • 从打造陪聊爆款到重写游戏底层逻辑,百万用户AI团队押注“AI游戏2.0”

    白鲸编辑部对元象的了解始于他们在2024年推出的 AI 角色扮演出海应用「Saylo」。 这款产品并没有赶上品类爆发的最佳红利期,却凭借自研模型和精细的创作者运营,在不到1年的时间内做到了300万全球用户,一度登上中国台湾、中国香港娱乐免费榜榜首。 这支团队的背景同样引发了我们的关注。元象成立于2021年初,创始人姚星曾任腾讯副总裁,主导组建腾讯人工智能实验室