民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，以下哪种白萝卜口感更佳?蚂蚁庄园11月14日的今日问题已经发出，这是一道与生活常识有关的问题，一起来看看正确答案和解析吧。
11月14日蚂蚁庄园今日问题:
民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，以下哪种白萝卜口感更佳?
正确答案:
表皮光滑有光泽的
答案解析:
“冬吃萝卜夏吃姜”的说法是因为白萝卜和生姜都具有一定的药用价值。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，生姜则具有散寒、止呕、祛痰、解热的作用。在冬天，人们更倾向于食用白萝卜，而在夏天，则更倾向于食用生姜。
至于哪种白萝卜口感更佳，一般来说，表皮光滑有光泽的白萝卜口感较为脆嫩，水分含量较高，适合生吃或者烹饪后食用。而表皮坑洼不平的白萝卜则口感较粗糙，纤维含量较高，更适合炖煮或者煲汤。
在挑选白萝卜时，尽量挑选表皮光滑有光泽的新鲜白萝卜，因为这种白萝卜通常水分充足，口感脆嫩，甜度适中，外观上给人一种新鲜和美观的感觉，让人更有食欲。同时，表皮光滑的白萝卜富含维生素C和抗氧化物质，可以帮助提高免疫力，预防感冒。
以上就是11月14日蚂蚁庄园今日问题的答案以及解析，各位小伙伴们你答对了吗?
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