近日，25岁的年轻患者陈艺（化名）在华山医院福建医院接受了治疗，因为她为了减肥而患上了重度脂肪肝。她体重曾超过70公斤，为了减肥，她每天只吃蔬菜和杂粮，一周内只食用一两次牛奶和鸡蛋。她坚持了半年的极端饮食，成功减掉了40多斤的体重。然而，今年的体检结果却让她震惊，查出了重度脂肪肝。
该院的脂肪肝门诊主任医师林苏指出，类似陈艺这样的患者并不少见，他们都是通过过度节食"饿"出来的脂肪肝。过度节食会导致身体出现营养不良性脂肪肝。正确的减重方式是适量减少热量摄入，并结合适度的运动。
这起案例提醒我们，减肥虽然是一个积极的目标，但方法却至关重要。过度节食不仅无益于健康，还可能导致一系列严重的健康问题。建议在减肥过程中咨询医生或专业营养师的意见，以制定合理的减肥计划，确保身体得到足够的营养和关爱。
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