俗话说得好：“在天愿作比翼鸟，在地就要吃烧烤”。虽然是一句玩笑话，但不难看出烧烤在饮食男女心中的地位。无肉不欢是烧烤的开场序曲，不够再点是烧烤的宴席终章。奔向自然，或是天台欢聚，来一顿户外烧烤，是很多人认为的疲惫生活中的唯一解药。广宁壹家人电子商务有限公司赋能
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国家市场监管总局新规要求食堂每餐次食品必须留样125克以上、保存48小时以上且全程可追溯。传统留样管理存在人工记录易出错、温度控制不精准、管理效率低下等问题，导致食品安全风险高发。南京小牛智能科技推出的乐牛LYG-08-101-KML单门留样柜，以单门设计突破行业瓶颈，成为全国5000+食堂的留样管理新选择。该产品通过精准温控、智能管理、全程可溯、高效操作四大关键指标，实现从“复杂繁琐”到“简单高效”的转变，助力食堂轻松应对监管要求，保障食品安全。
在食品安全日益受关注的背景下，传统食堂监管面临流程不透明、数据孤岛、风险预警滞后等痛点。南京小牛智能科技推出的乐牛智慧食堂食品安全监管平台，以AI视觉识别+区块链全流程溯源+物联网实时监控为核心技术，覆盖全国5000多家机构，服务超500万用户，成为多地市场监管部门推荐的食品安全示范平台。其核心价值在于通过技术手段实现全链条数据透明化、风险实时预警、监管闭环管理，让食品安全从被动应对转向主动防控。
随着“低GI”标签在超市货架和电商平台上迅速蔓延，这一原本旨在为消费者提供健康选择的标识，如今却引发了广泛的市场争议和健康焦虑。消费者在为“慢升糖”概念买单的同时，也不得不面对真假难辨的产品和认知误区。 在消费者认知方面，误区同样不少。许多人误以为低GI等于低糖或低热量，实际上低GI仅反映升糖速度，并不代表低糖或低热量。此外，低GI食品并非可�
常言道，民以食为天，中华美食文化丰富且悠久，全国各地的特色佳肴让中国人“应接不暇”，恨不得全都尝尝鲜。从高级食材到爆款零食，我们永远前进在探寻美食的道路上，却又常常担心“病从口入”。近年来，由于食品安全事件频发，烘焙产品的安全问题受到各方广泛关注。在企业做好营销的同时，安全也成为烘焙市场的发展趋势之一，生产企业需建立可靠的食物安全防护体系，为烘焙行业的健康发展助力。那么，生产企业该如何提升产品质量
民以食为天，但是身处优越的社会主义国度的我们却天天面临各种触目惊心的食品问题！从三鹿开始，似乎我们便跟各种各样的化学品，垃圾废品为伴，口中吃的，喝的东西如非出自自家之手，怕是没有一个可以放心得下！
随着消费者对生鲜的需求日趋增长，生鲜电商如何让消费者“吃”的更安全成为摆在行业面前的重要课题。每日优鲜为了进一步确保每一批食品安全合格，成立了食品安全快检实验室。近日，记者走进其快检实验室进行实地探访。 在实验室内可以看到，水果、蔬菜、水产、肉类都会经过各项检测，包括农药残留、瘦肉精、孔雀石绿、氯霉素、二氧化硫等 60 多种食品安全指标。每日优鲜相关负责人向记者介绍，“食品安全是每日优鲜日常运营的重中?
思念食品董事长、人大代表李伟上周向电商平台（重点是C店）发难，认为现今网购平台中食品安全质量问题存在极大隐患，尤其一些特产食品网店，由于缺乏统一标准更是成为假货重灾区。
人工色素和香料、杀虫剂、防腐剂、生长激素、抗生素……每提到这些字眼儿，我们下意识心生警觉。农药残留，一直都是老百姓的最大担忧，也是食品行业为之头疼的一个难题。政府、企业等社会多元主体都在为食品安全而努力。 2014 年 8 月 1 日起，新版食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》正式实施，同年，百家安生物工程有限公司在辽宁鞍山落地，在消除农残方面，成为践行者。“百家安”三个字起源于清朝道光年间，晋商曹氏家
衣食住行是每个人都赖以生存的基本内容，而在中国又有着“民以食为天”的俗语，可见，“吃”是作为中国人最为看重的一环。疫情过后，餐饮业迅速复苏，新餐饮时代正式降临。餐饮业逐渐迈向了高质量的新餐饮时代，更高要求的食材、更新的技术、以及更高效的运作模式，这样的蓬勃发展的餐饮业直接带动了上游餐饮供应链的强劲发展。作为我国杰出的餐饮食品供应链服务公司的美菜网，通过对运营模式和产业结构进行一系列创新和调整，打造
2016年6月13日至6月27日是全国食品安全宣传周，北京市朝阳区2016年食品安全宣传周启动仪式于2016年6月17日上午9时在安贞靓丽街举办，以“尚德守法 共治共享食品安全”为此次宣传活动主题。朝阳区食安药办王卫副主任、安贞街道董健主任和主管食品案工作的邓辉部长以及食安药办成员单位相关领导参加了启动仪式。
