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00后少女在刷宝看视频学厨艺 自制数十道美食馋哭同学

2020-06-28 11:32 · 稿源:站长之家用户投稿

就像 80 后曾被称为“垮掉的一代”,新一代的 00 后年轻人,也常常被社会误解,在他们的标签中,不乏“卡奴”、“妈宝男”、“巨婴”、“废宅”等颇有争议的词汇,然而,这并不是真正的他们。

作为这个时代最有创造力的群体, 00 后们以积极乐观、好奇探索的生活态度,书写着属于自己的传奇。

余楠是一名大二学生,因学习成绩优异,她被贴上了“乖乖女”的标签,很多人都说她很乖,听话,但是也有人说,“她除了学习好之外,一无是处,身为女孩子连饭都不会做。”长期寄宿学校的余楠一个人读书、一个人点外卖,听到外界的恶评,她急迫地想要证明自己,于是在年满 20 岁生日当天,余楠暗自立下了flag——今年要学会几道能拿出手的菜品,证明自己不是别人眼中的“废宅少女”。

“可是,要从何处学起呢?”余楠皱起了眉头。她在微信同学群中四处打听做糕点的方法,还买了一本甜点教学。但是她发现,文字说明与实操之间存在巨大的鸿沟,想要通过甜点教育的书籍学习甜点,难如上青天。

就在余楠愁眉苦脸的时候,一位同学向她推荐了刷宝短视频,“这里面不仅仅有简单厨艺教学、各种生活技巧,还有你最喜欢的爱豆!”余楠好奇地下载了刷宝,不知不觉地就刷了一下午,一路收藏了很多自己想要的厨艺教学短视频。

“hi,我是千千,弟弟今天又嘴馋,想吃肉,那今天就给他做点不一样的。”“爱做饭的千千”是余楠最为中意的一位美食达人,她的账号里仅有 20 多个视频,但是却吸引了 790 多万粉丝。

通过千千的美食教学短视频,余楠很快就掌握了一道小吃的做法——牙签肉。视频中,千千先把猪肉切成小块,再倒入少量的盐、胡椒粉、辣椒粉、淀粉、生抽、料酒。搅拌均匀腌制半小时后,把腌制好的猪肉块穿上牙签,放入油锅中,炸至金黄,最后撒上肉类的灵魂作料孜然粉。仅仅数十秒,三个步骤,一道色香味俱全的牙签肉就完成了。

 00 后少女在刷宝看视频学厨艺 自制数十道美食馋哭同学

余楠照葫芦画瓢,按照视频的教程练习,一遍就做好了自己朝思暮想的美食。新鲜出锅的牙签肉香气四溢,引来了家人的关注,大家品尝以后纷纷点赞,余楠心中也是十分开心。“每个人都曾年轻过,每个人都在成长,一个所谓的标签并不能定义我们的人生。”

试验过了竹签肉之后,余楠又学习了西点制作。余楠将酸奶、水果、奥利奥摆盘后冰冻,替代了门口十几块一份的炒酸奶,她还将西米露煮熟,加入芒果奶昔和芒果,制作成了简单好吃的芒果西米露。“爱做饭的千千”的短视频成为了余楠做糕点的入门“师傅”,带她开启了一片新大陆。

一次在家,余楠为父母做出了精致的糕点,连品尝过后的邻居也赞不绝口“余楠,你长大了。”当听到母亲的这句话时,余楠有种难以言表的成就感。前不久,她还在“爱做饭的千千”账下方留下了评论,“感谢你让我证明了自己。”

余楠没有就此结束自己的美食制作之旅,她在网友的推荐下,又找到了一个宝藏美食博主“戈姐聊美食坊”,一个比千千还要接地气的美食博主。戈姐有着亲切的笑容,她的视频总让余楠联想到自己的妈妈,温柔的语气、三句话不离“我闺女”。这让余楠在学习甜点制作的时候,感受到母亲般的温暖。

跟着戈姐学的第一个糕点是台湾的牛轧糖:锅中的黄油化开后加入棉花糖,搅拌后加入奶茶粉、抹茶粉,再加入巴旦木,反复翻炒后,拿出搓揉,放入定型盘中在冰箱冷却即可。出锅后的抹茶味牛轧糖果仁分明,余楠仅仅看了一遍,就学会了牛轧糖的制作。

 00 后少女在刷宝看视频学厨艺 自制数十道美食馋哭同学

之后,余楠先后制作了毛巾卷蛋糕、酱香饼、青团和雪花酥,这让她在校园里名气暴涨,很多同学叫她“厨神”。

正如那句电影台词所说,人的生命就像一盒巧克力,谁也不知道下一块是什么味道。热爱生活的余楠脱去了“废宅少女”的标签,获得了“厨神”的称号。这一切改变的开始,都要回溯到在看刷宝短视频的那个上午。

她斟酌许久,修改了微信的个性签名:生活是苦的,但美食能带来很多的甜。

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