随着夏季的到来，市民对夜宵的消费需求也在增长，其中小龙虾已成为夏季宵夜的绝对霸主。仅中国人一年吃出的产值就高达 3600 多亿——相当于1. 5 个中国游戏市场规模。
根据2019年6 月 19 日，美团发布的《小龙虾消费大数据报告》，过去一年，用户在美团平台消费了约4. 5 万吨小龙虾。从增长速度来看，2018 年的交易额是 2017 年的4. 3 倍，2019年前 5 个月的交易额已达到 2018 全年交易额的77%，这还不算2019年夏天最大的消费季的交易数量。
在小龙虾销售的门店方面，也在逐年递增， 2018 年小龙虾门店数量比 2017 年多了 14 万余家，而20119年截至 5 月平台收录的小龙虾门店数量比去年也增加了近 5 万家。
从主力消费城市来看，广东、浙江、江苏、四川、上海是前五大小龙虾消费省市，全部为南方省份。按照单个城市来看，前几名分别是广州 520 万斤，北京 510 万斤、上海 490 万斤，深圳 460 万斤以及成都 360 万斤。
而湖北是小龙虾的最大产量来源，前三个县市分别是监利县、洪湖县和潜江市，江苏省盱眙县则排在全国小龙虾产量第五名。
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据媒体报道，近日，福州一女子在处理小龙虾时，左手食指被虾尾刺了一个小伤口，很快该女子的左手便出现了剧痛、僵硬、无法抓握等症状。 经过医生检查后，女子被查出感染了海洋分枝杆菌，由于腱鞘遭到细菌侵蚀，其手部功能险些永久受损。 据悉，海洋分枝杆菌在各类水产品上都可能存在，其通过伤口感染，甚至影响肌腱、关节和骨骼。
近日，福州一名女子在家中处理小龙虾时，左手食指不慎被虾尾刺出一个小伤口。起初，她并未将这一小伤口放在心上，然而很快，她的左手便出现了剧烈疼痛、僵硬以及无法抓握等症状，情况十分危急。 该女子随即前往医院就诊，经过医生详细检查，确诊她感染了海洋分枝杆菌。由于这种细菌侵蚀了她的腱鞘，导致其手部功能面临永久受损的风险。医生介绍，海洋分枝杆菌
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