为了保障北京市场的食材供应，美团买菜表示已经将采购量提升至平时的3- 4 倍，并全面下架三文鱼商品。美团承诺会继续加强卫生安全保障措施，提供无接触配送，并严格要求员工和骑手消毒并佩戴口罩。锦绣柠体温检测等。

此外，美团还表示美团买菜所售商品均来源于正规的供货渠道，并严格执行相关检验检疫规定，且商品供应充足，市民无需囤货。