龙虾钙石

福建一位女士清洗小龙虾时意外发现虾头内藏有多颗圆润光滑的珠状物，引发热议。专家解释这些被误认为珍珠的物体实为"龙虾胃石"，是小龙虾等甲壳类动物体内特有的生理结构，主要功能是调节体内钙质平衡，在蜕壳过程中起重要作用。这种胃石通常呈白色或淡黄色，多存在于虾头与身体连接部位，虽外形特殊但不影响食用安全。专家提醒消费者发现此类物质无需惊慌，取出后可正常食用虾肉。这种现象在甲壳类水产中并不罕见，多数情况下在烹饪加工过程中已被去除。...

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