随着夏季气温不断攀升，小龙虾消费市场迎来传统旺季，但与往年不同的是，今年小龙虾价格出现大幅跳水，跌幅接近五成。据市场监测数据显示，小龙虾价格从年初的高位持续回落，为消费者带来了实实在在的优惠。
与此同时，小龙虾价格却呈现持续走低态势。中国水产流通与加工协会相关负责人透露，今年1月至4月，小龙虾全国批发价格最高曾达到每公斤70元，但进入5月后，价格迅速回落至每公斤38元，跌幅显著。随着小龙虾供应量的大幅增加，市场预计价格还将进一步下降。
在销售渠道方面，除了传统的线下批发市场外，线上销售也呈现出爆发式增长。部分批发商通过直播带货等新型销售模式，实现了小龙虾销量的快速增长。例如，有批发商在一天内通过线上直播销售小龙虾达3万斤，占总销量的九成以上。
小龙虾价格的暴跌不仅让消费者享受到了实惠，也带动了整个产业链的繁荣。从养殖户到批发商，再到餐饮企业，各环节都迎来了发展机遇。
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