近日，一段江苏女子生食小龙虾的视频在网络上广泛传播，视频中女子先是剥开小龙虾头部猛吸一口，随后又将虾尾送入口中，这一行为引发了网友的广泛关注和热议。许多网友表示，从未见过如此食用小龙虾的方式，并对生食小龙虾的安全性表示担忧。
针对这一事件，专家指出，不推荐食用生腌的小龙虾及其他生腌水产品。他解释称，小龙虾作为淡水生物，可能携带肺吸虫等寄生虫，而生腌过程中常用的调料如白酒、醋等无法彻底杀灭虫卵，食用后可能导致寄生虫感染，进而引发腹痛、腹泻甚至器官损伤。
此外，生腌过程中若处理不当，小龙虾还可能携带致病菌，易引发急性肠胃炎。同时，若小龙虾生长在污染水域，体内可能富集重金属或有害物质，长期食用将危害健康。
此次事件再次提醒公众，在享受美食的同时，也应关注食品安全，避免因不当食用方式而损害健康。
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