甘肃美食

油浸类美食风味独特深受喜爱，但营养专家提醒不宜多食。油浸工艺通过隔绝氧气抑制微生物生长，延长食物保存时间，赋予浓郁风味。但长期食用易导致脂肪和热量摄入超标，可能产生反式脂肪酸和油脂过氧化物，增加慢性病风险。还存在肉毒杆菌污染的低概率风险。建议科学搭配，控制食用量与频率，搭配低脂菜品平衡整体热量摄入。...

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