2019 年 3 月 22 日, 91 年的小伙毕飞正式成为芜湖呆萝卜润安花园店的合伙人。短短 3 个月,在这位年轻小伙的努力经营下,润安花园店的日均营业额翻了 2 倍,单日最高营业额近 2 万元。而在一个月之前,他还是只是一名普通的呆萝卜店员……这位干过销售、做过房产中介,也涉足过快递行业的年轻人说:“我觉得‘卖菜’,比‘卖房’有前景。”

从“店员”到“店长”:呆萝卜给了我一个当老板的机会

2018 年年底,毕飞辞去了原有的工作,希望尝试一些新的事物。那段时间,他不断的在找新的工作,却没有碰上合适的。而此时,恰逢家里添丁进口,这位新晋爸爸感受到了经济方面巨大的压力。

然而,正当毕飞愁眉不展时,老天却在他不经意的时候给他一个全新的机会。今年年初,在自己家小区门口散步时,毕飞看到了呆萝卜的门店的招聘信息,年轻的他意识到这或许会是一个全新的行业。通过报名、面试、沟通,这位年轻人毫不犹豫的加入了呆萝卜。

虽然从店员做起,但这个小伙子心里一直有个“店长梦”。天随人愿,一个月之后,毕飞等到了一个机会——呆萝卜润安花园店正好需要一个合伙人。更巧的是,毕飞的家就在润安花园附近,在他看来,这一切都是“天时地利人和”的安排。

经过一个月的店员工作体验,毕飞深切感受到社区用户对“取菜”模式的接受度越来越高,也更加坚信呆萝卜“线上定线下取,今日定明日取”的新零售模式,会是未来生鲜行业的趋势。

2019 年 3 月 22 日,毕飞正式成为呆萝卜门店合伙人。

单日营业额近 2 万:我觉得“卖菜”比“卖房”有前景

在接触呆萝卜这个行业之前,毕飞进过工厂,做过销售,干过房产中介,也从事过快递行业。虽然之前没有做老板的经验,但丰富的销售经验还有在之前门店实操的经历让毕飞很快的上手了合伙人的工作。

短短 3 个月,在毕飞的努力下,润安花园店的日营业额,从原本的数千元,直接翻了 2 倍。

每次大促活动,毕飞都会在内心先为自己定一个小目标。毕飞说:“之前根本不懂什么是社群运营,只知道建了群,然后发促销信息,在这方面公司给了很多的指导。” 现在,大促之前,毕飞会先在社群中宣导,然后在第二天取菜的时候,安排店员一一提醒用户,最近我们有怎么的大促活动,哪些商品有特价。

在五月底的一次奶纸促销活动上上,毕飞和两位店员从早上 7 点就开始忙碌,一直忙到当天下午。虽然累,但当天营业额近 20000 元的突破,着实让毕飞发自内心的骄傲。

毕飞告诉我们,之前干房产销售的时候,属于“三年不开张,开张养三年”,收入十分不稳定。而现在,生鲜店的生意蒸蒸日上,碰上大促活动,还能冲刺更高的营业额。在其看来,虽然这是几十块钱的生意,却比“卖房”更有前景。

未来目标:再开一家“呆萝卜”

虽然开张不过短短数月,但毕飞的店已是芜湖区营收TOP级的门店了,但这位有干劲的 90 后小伙却对自己有着更高的要求。“下一个目标,我想冲击日销售额破30000,嗯……要不还是稳妥一些,破 25000 吧!嘿嘿。” 说道此处,毕飞不由自主的笑了,“我觉得现在特别有干劲,如果可以的话,等手里这家店再稳定一些,我希望能在其他合适的附近小区,再开一家呆萝卜。”