江南佳丽地，金陵帝王州。江苏，作为中国民营企业最为集聚、民营资本最为活跃、民营经济发展最为快速的地区之一，其餐饮业的发展同样不容小觑。根据全国各省区统计部门公布的2014年餐饮业收入数据，江苏荣登“吃货大省”推荐榜第三位，仅次于广东、山东之后。随着移动互联时代的到来，当餐饮巨头们还在如何转型间犹豫不定、踟蹰不前时，江苏地区的餐饮企业早已争相搭载“互联网+”快车，运用互联网思维经营自己的餐馆。在苏州，一大批餐饮商家已经引入了新的运营方式，比如在线支付、网上点餐、电子优惠券等，而这些也为商家带来了很好的经营效益，比如苏州好食在餐饮，就因为采用了这些新的运营方式，生意越来越红火，在线会员数量和销售额均有了大幅增长。
谈到这些，苏州好食在的老板非常兴奋，眉宇间充满喜色。他告诉笔者因为引入了口碑支付即会员及上面的“纵横客”CRM系统，线上会员在短短一个月内实现了30%的激增。而且，以前都是人工派发纸质的传单和优惠券，经常会出现顾客有优惠券但没有携带不能享受优惠的问题，现在采用“支付即会员”这种模式，顾客只要使用支付宝买单，就可以得到优惠券，电子优惠券可以自动发送到顾客的手机上，保存在手机上，再也不用出门携带一大叠优惠券了，很受顾客欢迎。更重要的是，“支付即会员”模式为他们积累了非常多的客户资料，除了能带来大量的回头客外，通过纵横客CRM系统后台，可以分析到各种顾客数据，对于以后制定促销方案，更加有针对性，优惠力度有据可查，信息传播也会更有效。
众所周知，会员营销是商家常用的一种营销方式，从订牛奶、理发、健身、美容美发，购物到订餐，越来越多的商家希望借助会员数量的提升来提升自己的业绩。但由于操作方法和营销手段比较落后，应用麻烦，很多商家的会员营销有名无实。口碑“支付即会员”营销模式及纵横客强大的功能完全避免了传统会员模式的弊端，商家借助支付场景即可获得会员客户，即消费者到店消费只要使用支付宝付款，便可转化为该店会员，比以往扫描二维码，或填写客户登记单获取会员方式更简单快捷。同时，“支付即会员”模式帮助商家获得部分支付宝平台数据，包括顾客信息和交易数据，这些数据将有利于餐饮企业提升会员管理效率，做进一步的会员营销。
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