近日，有网友发布视频称，一家烤肉店在营业过程中突然遭遇停电，考虑到店内使用炭火烤肉，通风不良易产生一氧化碳，存在中毒风险，店老板当机立断宣布全场免单，此举赢得食客们的广泛赞誉。
据店老板介绍，当时停电持续了数小时，给正在用餐的客人们带来了极大的不便。他深知，在通风不佳的环境下使用炭火烤肉，极易产生一氧化碳。这种无色无味的气体与血红蛋白结合后，会严重影响血液的携氧能力，导致人体组织缺氧，严重时甚至会危及生命。即便是在夏季，空调房内门窗紧闭，同时使用燃气灶具而不开启有效排风设备，也存在一氧化碳中毒的风险。
为了确保顾客的安全，避免可能发生的一氧化碳中毒事故，店老板决定免除全场 56 桌顾客的费用。这一决定让在场的食客们纷纷表示惊喜和感动，大家对老板的担当和豪气赞不绝口。
业内人士提醒，预防一氧化碳中毒，关键在于保持室内空气流通。在使用煤炉、炭火或燃气灶具时，务必开启有效的排风设备，确保空气流通。此外，建议在可能产生一氧化碳的场所安装一氧化碳报警器，以便在一氧化碳浓度超标时及时发出警报，保障人们的生命安全。
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