年轻人为何不爱白酒?专家解读
近日,酒仙集团董事长郝鸿峰表示,年轻人不喝白酒的原因可能是尚未融入社会主流文化。
郝鸿峰认为,在过去,人们认为年轻人不喝白酒是因为白酒过于传统,缺乏文化内涵。然而,随着时间的推移,白酒已获得广泛认可,成为融入主流社会的标志。
宝酝集团董事长李士祎也表达了类似的观点,他指出,白酒自古以来就被视为中药的一部分,适量饮用有利于身体健康。
李士祎指出,过去中国年轻人对白酒持有偏见,认为其过于低俗。然而,近年来,人们对白酒的认识发生转变,意识到其独特的风味和丰富性。
李士祎强调,中国白酒的风味物质、风味复杂度和丰富度在全球烈性酒中处于领先地位。
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