日前，书亦烧仙草与热门网络小说《二哈和他的白猫师尊》的联名活动上线。与具有粉丝基础的网络文学IP合作带来的效果立竿见影。据书亦数据， 4 款二哈联名产品在活动上线后的 24 小时营业时间内累计销售超 100 万杯。在活动上线后 2 天，书亦全国门店总 GMV 月环比飙升 92%，其中 25 家主题店及 4 家快闪店总GMV月环比更是上涨超246%。
“书亦×二哈”联名受热捧 门店GMV环比飙升超90%
书亦烧仙草×二哈和他的白猫师尊联名活动爆火的背后，体现了目前茶饮品牌对消费者体验的重视。新一代年轻人消费观念正在发生显著变化。他们更加注重个性化和品质化消费，追求独特的消费体验。
在此次联名中，书亦以年轻人更加喜闻乐见的方式，赋予产品更多可能，给足了诚意和投入。设计联名专属饮品杯以及相关物料，赠送多款联名周边、更是在成都、长沙、郑州、广州四地举办了为期三天的大型快闪活动，实景搭建还原小说经典场景，得到了消费者的热烈响应。除此之外，此次活动书亦还为所有门店准备了培训内容，并在主题店安排集团人员处理售后相关问题，以提升消费者的服务体验。
在联名活动上线当天，全国书亦门店大排长龙，许多粉丝一早便守候在门店等待开市，点单机瞬间变身“拉面机”，门店出杯不停。据悉，25 家主题店及 4 家快闪店总GMV月环比更是上涨超过 246%，部分单店营业额周环比涨幅甚至超300%。“联名合作火热背后是年轻消费者与书亦品牌的双向奔赴。书亦积极拥抱当下年轻人喜欢的事物，后续将通过产品创新、体验升级给消费者持续带来惊喜。”书亦集团相关工作人员表示。
针对联名活动，书亦强势登录全国超 40 个核心城市商圈以及地标性建筑的户外大屏，相关话题在社交媒体上热度持续增长。“这次的联名为夏季之战开了个好头，给我们增加了信心。”加盟商在采访中表示，书亦这个茶饮“老大哥”的势头已经在逐渐回归。
锚定“好喝不贵”路线 书亦将质价比战略坚定到底
今夏的茶饮市场上，一方面，年轻人对奶茶的热爱有增无减，新茶饮市场规模仍在稳定增长；一方面，奶茶价格很“亲民”，多个茶饮品牌产品价格不断下探。艾媒咨询数据显示，只有3.2%的消费者会接受单价在 31 元以上的新茶饮，而接受单价在 11 元至 30 元区间消费者占比94.5%。平价但高质的产品成为现今和未来消费者的付费优选。
有需求，就有回应。在自身供应链能力、品控能力的赋能下，书亦做出了价格调整，将产品价格定于 10 元上下，锚定“好喝不贵”的质价比路线。去年底，书亦在产品端进行了 0 氢化植物油、 0 植脂末、 0 反式脂肪酸的全线产品健康升级，拒绝奶精只用真奶。今年，书亦又接连上新了一系列平价优品—— 4 月，上新大杯售价为 10 元的草莓白月光； 5 月，上新大杯 9 元的桃桃乌龙果茶以及大杯 12 元的杨梅系列； 6 月，又在全国上新 6 元的金桔柠檬水和 7 元的薄荷奶绿；最近其推出的 4 款“二哈和他的白猫师尊”联名果茶，大杯售价也仅售 12 元。
将产品力提升后，书亦在营销端也是动作频频，追求在不同领域的创新融合。官宣蒲熠星为“清爽推荐官”，打造金桔柠檬水爆品；“吗喽文学”从线上社交带到线下社交空间，推动杨梅饮品出圈。这个夏季，书亦烧仙草×《二哈和他的白猫师尊》的联名活动，更是深入了解粉丝的喜好，引发粉丝“狂欢”。走过 17 年的书亦，将在“质价比”道路上继续书写新的精彩，为茶饮行业带来更多惊喜和创新。
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