数字化是所有餐饮企业避不开的一个话题。
时至今日，无论是开小餐馆的个体户老板还是经营大型连锁餐饮品牌的企业家，即使没看过一本数字化的书，没参加过一场数字化营销的培训课程，至少也会在朋友圈看过几篇数字化的爆文，或在抖音上刷过几个讲餐企数字化的短视频。
然而，近几年来很多企业为数字化砸了不少钱，花大价钱买了一堆数字化工具，投入大量人力物力财力，但并没有真正解决业务问题。很多餐饮老板对于数字化仍处在迷茫和探索阶段。
对于广大餐饮人来说，数字化为什么重要？餐企数字化转型之路到底该怎么走？
餐饮行业数字化趋势是必然
毫无疑问，餐饮行业的数字化趋势是必然的。
首先从消费者的消费习惯来看，数字化已经深度渗透到餐饮消费的方方面面。现如今，拉个微信群，先分享几个美食店铺链接再决定吃什么，这几乎已经成了聚餐时的标配。特别是年轻人到餐厅吃饭，几乎都是先在点评网站或者抖音、小红书等平台上查看，门店口碑评价、团购活动成为选择标准，这种趋势倒逼餐饮人必须不断创新与时俱进，拥抱数字化经营，才能拴住食客的心。
从餐饮业发展的历史来看，无数成功先例证明了：谁先理解运用数字化，谁就能抢占市场先机。
比如在内卷严重的火锅类目，2014- 2016 年间国内诞生了一批成功的全国性连锁品牌——大龙燚、小龙坎、蜀大侠等，它们迅速出圈的原因就是抓住了移动互联网发展的早期红利，而 2018 年左右出现的很多新网红品牌，则抓住了抖音短视频从起步走向成熟阶段的巨大红利。对于这些企业来说，和房租、人工、食材等成本一样，数字化支出已经属于固定支出的重要部分。
选择最合适的数字化运营系统工具是关键
数字化运营系统工具是推进餐企数字化落地的基础，也是必需品。数字化的重要性很多餐饮老板都知道，但是目前市场上软件系统服务商数量众多，选择用什么类型及哪一家服务商，就成为了数字化能否成功的关键问题。
对于餐饮数字化运营系统工具的选择，需要遵循两大原则：
一看平台硬实力，选择有巨头背书、资源雄厚、功能齐全的头部平台，产品服务更加完整，质量有保障。比如阿里生态公司之一的客如云，便是当前广受欢迎的餐饮数字化运营系统之一。
客如云成立于 2012 年，深耕餐饮管理系统 11 年，业务覆盖2000+县市，累计服务超过 138 万商家。 2023 年 8 月，客如云与美味不用等实现融合，成为了一家服务能力更强，产品运营体系更加全面的餐饮服务商，为商家提供集点餐、收银、支付、报表、小程序、会员营销、抖音代运营、直播带货、供应链等全流程的产品和服务，解决餐饮商家从前厅到后厨，从运营到管理的问题，为商家带来更大的价值。
二看系统和企业自身的适配性。平台实力只是一方面，盲目选择并不可取，只有适合自己的，才是最 好的。客如云的服务面覆盖正餐、快餐、小吃、茶饮等各品类的大、中、小商家，可针对不同商家提供定制化产品和服务。不管什么类型的企业，都能借助客如云实现数字化转型升级。
近几年来，客如云已帮助多家知名餐饮品牌成功完成数字化升级，并在业绩上实现大幅度的提升。比如有“烤肉界天 花板”之称的西塔老太太，自 2020 年首 次引入客如云系统以来，与客如云累计合作门店 149 家，累计沉淀会员超 170 万，自然入会率高达63%。还有 2022 年火爆全 网的年度现象级品牌——大楚家枣子糕，其爆火的背后也有客如云不小的功劳。在选择与客如云合作后，大楚家枣子糕的门店会员量和营业额都得到了指数级提升，每月能新增超 3000 个储值会员，单月营业额超 20 万元，储值金额突破 30 万元。
客如云数字化系统如何赋能餐企？
客如云自成立以来，一直致力于为餐饮企业赋能，帮助提升餐饮门店的经营效率。客如云能为餐饮商家带来三个方面的价值：
1、省钱
降低运营成本是实现盈利的关键。客如云提供的数智化整体解决方案，可实现收银、支付、传菜、外卖、报表统计等全业务流程数字化，很多传统人工操作的业务都可被数字化工具取代，帮助企业节省了大量的人力成本，降能提效。
2、省事
很多餐企老板头疼的一个问题就是，餐饮数字化涉及到的领域多而杂，一般的系统服务商很难全部覆盖到，因此需要对接很多不同的平台或不同的服务商，管理起来增加了很多麻烦。而客如云数智化管理系统功能全面，经营管理、员工管理、财税管理、菜品管理、会员管理、供应链、报表管理、经营参谋等门店运营的所有维度都可以覆盖，商家购买一套系统，可以解决多个运营管理难题，比如统一对接外卖、抖音代运营、直播发券等热门功能，客如云系统都可以直接搞定，让商家省心、安心。
3、盈利
数字化的最终目的，还是要帮助企业实现增收盈利。客如云接入了高德地图、支付宝、饿了么、抖音、小红书等热门流量平台，通过多渠道获客引流，再结合多种运营手段提升会员入会率和复购率，公私域联动解决了企业获客难、留客难的问题。
数字化发展成为行业大势所趋，餐饮企业应该如何抓住这波浪潮？服务 138 万+商家的客如云，已经给我们提供了答案。
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