2022年4月19日,支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于木耳的,问题是“一般情况下,干木耳比鲜木耳健康,是真的吗?”这个自然是真的了,下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。
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一般情况下干木耳比鲜木耳健康是真的吗 4月19日蚂蚁庄园今日答案
今天问题:一般情况下,干木耳比鲜木耳健康,是真的吗?
A、真的
B、假的
正确答案:真的
建议最好不要食用鲜木耳,鲜木耳其中含有一种叫卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的木耳无毒。
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