食品配送

据外媒报道，温迪国际快餐连锁集团（Wendys）正计划在2025年前开设700个“幽灵厨房”（ghost kitchen），以满足顾客日益增长的需求，他们希望将他们的订单送到他们身边。“幽灵厨房”是专门处理外卖订单的专业食品准备厨房或烹饪设施，可以把它想象成一个快餐店，但没有订单柜台、自动取餐机或堂食空间。在新冠大流行期间，一个受到特别严重影响的领域是食品服务业。一些餐馆和快餐连锁店看到外卖订单大量增加--以至于他们正在改变...

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