酵母

馒头是我国北方居民最常食用的食物在馒头制作过程中，免不了会使用酵母，有网传消息称，经常吃由酵母制作的食物，可能会导致胃病，这是真的吗？中央电视台《生活圈》栏目官方就此进行了辟谣：有人说酵母发酵后，会产生二氧化碳，所以刚蒸好的馒头或者是刚烤好的面包不要吃，不然会得胃病”，这种说法有道理吗？不必担心刚蒸出来的馒头或刚烤好的面包产生或存在大量二氧化碳，可以放心食用，并且，就算刚蒸好的馒头或者刚烤好的面包含有少量的二氧化碳，也基本不会对身体造成伤害。...

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