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海底捞关停餐厅

海底捞关停餐厅

最近海底捞发布公告,称将禁止顾客自带食材,理由是安全不可控,这意味着以前网上流传的海底捞薅羊毛方法不再管用,同时也废除了海底捞2017年推出的所谓人性化自带菜服务。除了食品安全的原因之外,是海底捞迫切需要提高盈利,好消息是2022年他们做到了。截至2022年6月底,因啄木鸟计划”关停的门店总数为302家,基于此海底捞在中国大陆市场的门店总数为1310家2021年同期海底捞在中国大陆市场的门店总数为1491家。...

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  • 禁止自带食材 关停300家店 海底捞从巨亏41亿到盈利13亿

    最近海底捞发布公告,称将禁止顾客自带食材,理由是安全不可控,这意味着以前网上流传的海底捞薅羊毛方法不再管用,同时也废除了海底捞2017年推出的所谓人性化自带菜服务。除了食品安全的原因之外,是海底捞迫切需要提高盈利,好消息是2022年他们做到了。截至2022年6月底,因啄木鸟计划”关停的门店总数为302家,基于此海底捞在中国大陆市场的门店总数为1310家2021年同期海底捞在中国大陆市场的门店总数为1491家。

  • 海底捞上半年净亏损2.67亿 或重启部分关停门店

    报告显示,海底捞上半年收入167.64亿元,去年同期为200.94亿元;净亏损2.66亿元,上年同期净利润9452.9万元...截至2022年6月30日,海底捞在全球经营1435家海底捞餐厅,其中1310家位于中国大陆,22家位于港澳台地区,103家位于11个其他国家...目前在考虑重新启动开业可能性的门店为「啄木鸟计划」关停的部分门店...

  • 海底捞关停300余家店

    海底捞在港交所公告,预期将于截至2021年12月31日止年度录得净亏损约人民币38亿元至人民币45亿元...2021 年 300 余家餐厅关停及餐厅经营业绩下滑等因素导致的处置长期资产的一次性损失、减值损失等合计约人民币 33 亿元至人民币 39 亿元...全球持续变化和反覆的疫情, 2020 年、 2021 年门店网络快速扩张以及本公司内部管理问题等对海底捞餐厅经营状况带来的冲击...海底捞于2018年9月26日在港交所上市,发行价为17.8港元/股...

  • 海底捞2021年关停300余家店 收入预计超过人民币400亿元

    海底捞港股发布公告,2021年集团年收入预计超过人民币 400 亿元,对比 2020 年收入约为人民币 286 亿元,增长超过40%...预期亏损主要归因于:2021 年 300 余家餐厅关停及餐厅经营业绩下滑等因素导致的处置长期资产的一次性损失、减值损失等合计约人民币 33 亿元至人民币 39 亿元...海底捞股票在近一年内也不断下跌,从去年年初的85港元左右,跌至现在的20港元左右,跌幅超过70%...

  • 市值蒸发3600亿 海底捞预告2021净亏损可达45亿:300多家火锅店关停

    2月21日,海底捞发表公告称,预期将于截至2021年12月31日止年度录得净亏损约人民币38亿元至人民币45亿元...海底捞表示,对比2020年收入约为人民币286亿元,本集团2021年收入预计超过人民币400亿元,增长超过40%...至2021年2月,海底捞股价达到历史新高的85.75港元/股,总市值曾一度接近4700亿港元,不过之后海底捞股价开始大幅下滑,目前股价只有20.2港元,市值1126亿港币,一年之中市值蒸发3600亿港币......

  • 海底捞将关停近300家门店

    11月5日晚,海底捞在港交所发布公告,集团决定在2021年12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。其中部分门店将暂时休整、择机重开,休整周期最长不超过两年。

  • 海底捞:今年年底前将关停约300家经营未达预期门店

    【TechWeb】11月6日消息,日前,海底捞对外发布公告称,将于2021年12月31日前逐步关停300家左右经营未达预期门店,其中部分门店将暂时休整、择机重开,休整周期最长不超过两年。此次关停门店不裁员,将妥善安置涉及门店的员工及管理层。这些门店经营未达预期主要是由公司在2019年制定的快速扩张策略所导致的:部门门店选址出现失误,让各级管理人员无法理解且疲于奔命的组织结构变革,优秀店经理数量不足,过度相信连住利益的KPI指

  • 海底捞决定年前关停300家左右门店 官微回应:扩张失误的苦果只能自己咽

    11月5日晚间消息,海底捞发布公告称,本集团已决定在2021年12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店(其中部份门店将暂时休整、择机重开,休整周期最长不超过两年)。公告称,本公司不会裁员并会于本集团内妥善安顿该等门店的员工。与此同时,海底捞火锅官微也发布致各位关心海底捞的朋友一封信”,内容提到,这些门店经营未达预期主要是由公司在2019年制定的快速扩张策略所导致的,具体表现如下

  • 海底捞决定年前关停300家左右门店 官方回应:公司股价年内跌幅达75%

    针对逐步关停300家门店,海底捞方面回应称,减掉即将关停的约300家之后,海底捞门店总数仍在1300家以上。据新京报报道称,对于关停门店所在区域,海底捞并未回应。11月5日晚间,海底捞发布公告称,集团已决定在2021年12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店(其中部份门店将暂时休整、择机重开,休整周期最长不超过两年)。截至11月5日收盘,海底捞股价报21.05港元,总市值1149亿港元。2018年9?

  • 海底捞将推加盟特许经营模式 进一步推动餐厅网络扩张

    3月4日,海底捞宣布,将开始推行加盟特许经营模式,旨在通过多元经营策略加快餐厅网络的扩张。该决定标志着海底捞将采取更为灵活的策略,在保持管理水准和顾客体验的同时,提高运营效率并引入更多优质资源。海底捞此次的加盟特许经营模式是其扩张战略的重要一步,旨在通过引入更多优质资源和提升运营效率,将海底捞的品牌和服务拓展至更多城市,为广大消费者提

  • 海底捞女顾客就餐时身亡:餐厅要担责吗?律师解读

    在福建莆田,一女性顾客在海底捞就餐时不幸身亡...河南豫龙律师事务所的付建律师指出,这类事件首先要确定顾客死亡原因,以及餐厅是否履行了必要的救助措施...如果是顾客自己的身体状况出现问题,还没来得及抢救而意外死亡,餐厅本身不存在过错,无需承担法律责任...如果是菜品问题,比如服务员没有说明正确食用方法,或者发生意外以后餐厅没有积极救助,餐厅就需要承担相应的法律责任...我国《民法典》第1198条对于经营者、管理者的安全保障义务及其侵权责任已经作出了基本规定:...

  • 小鹏汽车回应黄牛倒卖订单;海底捞2021年关闭276家餐厅;BOSS直聘发布第四季度财报

    近期,特斯拉、哪吒汽车、比亚迪、小鹏汽车、威马汽车、零跑汽车、蔚来等新能源车企陆续宣布上调价格...3 月 23 日,海底捞发布 2021 年全年业绩称, 2021 年海底捞实现收入411. 1 亿元,同比增长43.7%,归母净亏损41. 63 亿元,上年同期净利润3. 09 亿元...昨日晚间,BOSS直聘发布了 2021 年第四季度及全年财报...Boss直聘预计, 2022 年第一季度总营收将达到11. 0 亿元至11. 2 亿元,同比增长39.5%至42.0%......

  • 海底捞2021年关闭276家餐厅

    3月23日,海底捞发布2021年全年业绩称,2021年海底捞实现收入411.1亿元,同比增长43.7%,归母净亏损41.63亿元,上年同期净利润3.09亿元...2021年全年,海底捞新开业421家餐厅,关闭276家餐厅,其中16家因租约到期等原因关闭...

  • 海底捞花 1 亿开了间智慧餐厅,为什么服务你的人一个没少?

    据海底捞介绍,环绕式投影有 6 个场景主题,分别是星空、桃园仙境、雪山、油画、治愈。据 PingWest 品玩观察,在主题切换时会吸引比较多眼光,其余时间大部顾客都专注涮锅,没太留意投影的事。

  • 海底捞全球首家智慧餐厅背后的奥秘—厨房的智能大脑

    位于北京中骏·世界城的海底捞智慧餐厅于 10 月 28 日正式营业。 360 度立体投影沉浸式用餐场景、等位区的互动游戏、千人千味的订制锅底、智能机械臂上菜、机器人传菜……从就餐环境、服务体验处处充满了科技范儿,让顾客耳目一新。最主要的智能升级就是:“智慧餐厅实现了“后厨”的无人化”“智慧餐厅实现了“后厨”的无人化”“智慧餐厅实现了“后厨”的无人化”用科技保障食品安全,提升用餐体验。重要的事情说三遍!所有菜品?

  • 麦当劳、海底捞、人人湘,做智慧餐厅的背后意义是什么?

    “移动互联网、社交网络时代,我们必须重新思考企业与用户之间的关系。从工业化时代的经营产品差价,到移动互联网时代经营用户、数据、社群的根本改变。“

  • 一年净赚45亿元,“中国最牛服务员”拯救海底捞

    3月26日晚,海底捞发布2023年年度报告,业绩创历史新高。2023年,海底捞的整体营收为414亿元,同比增长33.6%;净利润近45亿元,同比增长174.6%。在“中国最牛服务员”的带领下,海底捞能否熬过价格战,保住服务与口碑的同时进一步画出更大的版图有待观察。

  • 海底捞:每天超百万人次进店吃火锅 人均消费99.1元

    海底捞在2023年的年度报告中显示,整体收入约为414.53亿元,同比增长33.6%,年内溢利约为44.95亿元。主要收入来源于餐厅经营,占比约为94.7%,其次是外卖业务。未来发展举措包括持续提升就餐体验、探索多元化经营策略、寻求收购优质资产。

  • 千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”

    “我的目标肯定是要开遍全球。”2018年,海底捞登陆港交所的时候,创始人张勇在媒体面前就毫不避讳地展露出自己的野心。不过在火锅品牌们卷入抢夺加盟商的战火之下,海底捞也不得不走加盟这条路了。

  • 海底捞打破30年“原则”开放加盟:没有1000万别想!

    前不久一向坚持不通过加盟方式扩张的海底捞发布公告,宣布对外开放加盟,打破了自己坚持了30年的不加盟原则”。至于开放加盟的原因,则与海底捞此前的一次失败扩张有关,海底捞的解释也很直白,简单来说就是为了借加盟商的钱实现扩张。不过有网友认为,有1000万为啥还要累死累活去做生意呢。

  • 县城中产等不及加盟海底捞了

    一向坚持直营模式的海底捞开放加盟了。3月4日,海底捞国际控股有限公司发布公告称将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。”正如徐鑫所言,在消费者心目中,一直以极致服务作为核心优势的海底捞,在开放加盟后面临的审视和挑战将更为严峻海底捞是否能交出满意答卷需要时间的验证。

  • 海底捞将推行加盟特许经营模式:已开放加盟通道

    海底捞国际控股有限公司发布公告称将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。餐饮行业近年来在连锁化经营、加盟模式上不断开拓、创新成长,海底捞认为目前按照以直营为主、适时引入加盟特许模式,将有助于公司实现进一步的适度扩张。但与此同时,如果加盟商经营不善或存在违规行为,可能会对品牌形象造成负面影响,�

  • 海底捞携手法大大电子合同,打造绿色火锅品牌

    1月9日,法大大与企业绿色发展研究院联合发布了《2023年签约减碳与低碳办公白皮书》,该白皮书基于《低碳办公评价》标准倡导的创新减碳技术应用方向,深入剖析企业低碳办公场景及签约减碳价值。为践行“双碳”理念,拓宽企业减碳思路,法大大将陆续呈现各行业龙头企业的低碳办公和签约减碳的有效实践,以期为更多企业提供参考。值得一提的是,海底捞不仅在餐饮行业的数字化减碳方面位于领先地位,更通过实践、应用带动了整个行业的数字化升级,提升行业用工效率,降低用工风险,显著减少纸张浪费,为公司和其他连锁餐饮品牌节约大量成本。

  • 海底捞外送通过四个业务基本点,延伸场景和服务,打造外送新供给

    海底捞社区营运事业部总经理张赢在第四届新浪潮品牌大会上,对海底捞这几年在社区业务上的探索做了总结。海底捞外送最大创新在于:基于强大的组织能力做用户洞察,以此发掘出用户的真实需求,并不断加强与他们的情感链接。海底捞外送场景也从家里延伸到了公园、露营地、办公室、婚礼现场、学校、医院、酒店、月子中心等,此外,海底捞外还送探索了订餐答谢、定制团餐、生日聚会、办公室用餐、节日聚会等多种场景下的需求,针对性推出套餐,定制个性化服务。

  • 真车圈海底捞!蔚来驾享服务上新:可上门理发

    快科技1月19日消息,作为车圈中的海底捞”,蔚来为车主提供的专属服务让不少其它品牌的车主羡慕,尤其是驾享服务”。而日前,博主分享的截图显示,蔚来驾享服务增加了新的项目上门理发”,服务时间为1月29日-2月4日的春节假期。蔚来此举是考虑到了春节假期期间,街上理发店关门回家过节后,理发无法满足的需求。据其介绍,下单后蔚来专员会携带理发工具上门,提�

  • 海底捞门店回应能打毛线:近期新开的活动

    有网友在社交媒体上爆料,海底捞杭州的一家门店推出了一项新服务:顾客可以在现场打毛线制作手工艺品。海底捞毛线小屋的收费标准为39元~99元不等持有店内就餐凭证的顾客则可以享受50%的折扣。此次推出的毛线小屋服务,不仅为顾客提供了一种全新的消费体验,也为海底捞的品牌形象注入了新的活力。

  • 车圈“海底捞”!蔚来驾享服务向第三方品牌开放:100元/小时

    快科技1月5日消息,作为车圈中的海底捞”,蔚来为车主提供的专属服务可以说让不少其它品牌的车主很是羡慕,尤其是蔚来的驾享服务”。而蔚来汽车今日对外宣布,开启蔚来驾享对外服务”试点,即日起至3月1日,非蔚来品牌车辆也能够使用蔚来驾享服务。蔚来车主可以给其它品牌车辆或者亲友呼叫蔚来驾享服务,从蔚来手机APP即可下单(选择非蔚来车型)。据悉,蔚来驾享服务并非是单单的代驾”,而是蔚来包时专属出行管家服务,不仅能驾车接送,还能为车主进行车辆维保、代车主外出驾车办事等。驾享服务是按时收费,起步价为100元/小时,超出部?

  • “科目三”摇出圈,海底捞为什么总能站上流量风口?

    近日,海底捞凭借店员跳舞蹈“科目三”多次登上微博热搜,相关话题和视频内容在各大社交平台持续发酵。视频中,海底捞的店员们或羞涩或兴奋,有的还会掏出自备的墨镜戴上,紧接着便是一套扭胯、翻花手的“丝滑小连招”,部分海底捞店员还会和拍摄者握手、比心互动,场面非常欢乐。相关视频登上抖音热榜,多地海底捞店员争相表演“科目三”,还有明星朱梓骁加�

  • 海底捞跳火科目三第一人发声:网上自学 试几遍就会了

    跳火科目三”的第一人、海底捞青州泰华城店的员工小庞表示,舞蹈是他在网络上自学的,平常也喜欢跳舞,所以试着跳了几遍就学会了。最近一段时间,海底捞科目三”舞蹈在社交平台、短视频平台刷屏,伴随着科目三”的走红,这个舞蹈也引发了争议。业内人士建议,海底捞门店可以针对想看”与不想看”客户群体做出平衡,采用分区域表演,如果顾客想看,可到固定区域进行观看。

  • 海底捞跳科目三顾客嫌吵起冲突报警 网友建议海底捞分区

    海底捞门店近日因顾客在庆祝生日时点“科目三”表演引发冲突,有人因音乐嫌吵报警。此前有报道称,部分门店已因版权原因不再允许跳“科目三”舞蹈。事态的发展可能引起更多关于文娱活动与顾客体验的讨论。