科学依据

快科技3月10日消息，据报道，近年来，关于猪油的争议不断。有人将其誉为天然健康宝藏”，甚至声称其能治百病”，而另一些人则将其视为心血管疾病的加速剂”，避之不及。对此，专家表示，这些观点都缺乏科学依据，猪油的健康影响需理性看待。研究表明，猪油中约40%-50%为饱和脂肪酸，长期过量摄入会导致低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C，即坏胆固醇”）水平升高，从而增�...

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