据悉，人们常以为橘子瓣上的白色丝状物具有营养价值，可化痰止咳，但这一说法缺乏科学依据。
医学研究表明，这些丝状物被称为橘络，是橘子的中果皮。其主要成分为水分和膳食纤维，并含有植物多酚类物质，如类黄酮。
虽然类黄酮具有抗氧化和杀菌作用，但尚未发现其有化痰止咳的功效。相比之下，橘子果肉的营养价值更高，富含维生素 C、抗氧化剂和柠檬酸。
需要注意的是，过量食用橘子可能会导致橘黄病，这是由于肝脏无法完全代谢胡萝卜素所致。橘黄病的唯一症状表现为皮肤发黄，尤以掌跖、鼻唇沟和鼻孔周围最为明显。
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很多人认为橘子的白丝能化痰止咳：实际没有科学依据
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