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哗啦啦厨神

哗啦啦厨神

餐厅后厨与前厅最 大的矛盾是:后厨实际出餐顺序与前厅所需要的上菜顺序不匹配。尤其在餐厅就餐高峰时段,此问题最为突出。哗啦啦厨神也新增了“前厅计件端”,可以辅助餐厅实现收银、保洁等各岗位的全员计件绩效考核。...

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  • 必点海鲜:上线哗啦啦“厨神”产品,出餐效率提升40%,客诉减少50%

    华苑店和天塔店开业前,必点海鲜又采购了 23 台厨神设备。加上之前的 2 家老店,必点海鲜 4 家门店共计上线了 40 余台哗啦啦厨神设备。“通过使用厨神,加强了前厅与后厨的协作效率,出餐效率提升40%,客诉减少50%,同时实现了对后厨人员的绩效考核,激发了员工的工作积极性。”必点海鲜信息部负责人刘刚说。作为CCTV专访品牌、多年入选大众点评必吃榜的天津海鲜美食名片,必点海鲜一直很重视顾客的就餐体验。一方面在出品上坚持原

  • 餐饮SaaS服务商哗啦啦最新回应:万分抱歉,但绝不逃避责任

    1 月 31 日,餐饮SaaS系统服务商哗啦啦发布公告,将历史交易提现到账问题解决时间从 1 月 31 号推迟到 3 月 31 号。根据最 新公告显示,哗啦啦此次延期是由于“技术故障及流程等还需进一步恢复”,并承诺将针对截至 2023 年 1 月 1 日凌晨还未出账的提现金额,按照每日0.03%给予补偿。哗啦啦也表示,所有公告、通知均会通过“哗啦啦官方”微信公众号或哗啦啦商户后台对外公布,广大商户切勿登录相关网址,扫描或点击任何来历不明的二维码或链接,切勿向他人提供银行卡、验证码等信息,以免遭受财产损失。

  • 餐饮Saas服务商哗啦啦携手物只卤鹅拥抱数字化,助力卤货市场焕发新活力

    在数字经济大潮之下,数字化经营成为餐饮行业新的增长曲线。数字技术不断赋能餐饮行业,帮助餐饮企业实现管理上的创新和智慧决策,促进餐饮行业迎来越来越广阔的发展空间。餐饮Saas服务商哗啦啦将继续深耕数字化领域,不断研发创新产品,为餐饮行业赋能,为更多的餐饮企业提供高效便捷的生产经营解决方案,助推实现经营业绩高质量发展。

  • 哗啦啦助力农耕记实现仓库分拣方式的革新,大幅提升分拣效率

    【导读】以前由于农耕记原有仓储系统无法在拣货前,自动进行品项订单汇总及品项库存核实,导致分拣环节经常出现库存不够的情况,严重影响分拣及配送效率。而现在农耕记实现在拣货前,系统自动对各品项订单数量进行汇总计算,并与品项库存进行核对,当库存不足时会发出提醒。同时,针对不需要称重的标品品项,哗啦啦WMS仓库管理系统也可在拣货前进行库存核实,并实现标品按预设打包规格出签及自动分拣至集货位。通过哗啦啦WMS仓库管理系统,农耕记分拣效率整体提升了30%。农耕记成立于 2017 年,是一家专注土味湘菜的连锁餐饮品牌。短短 4

  • 携手哗啦啦,基于供应链轻运营报告,大酥生实现供应链精细化管理升级

    仓库盘点准确性提升至91%门店成本卡使用率提升至100 %门店验收入库效率提升10%,对单价、数量、品质有了更强地管控门店盘点效率提升30%,人均节省 1 个小时......仅 2 个月的时间,大酥生便在供应链管理上取得了较大的提升,而这背后的功臣则来自一份“供应链轻运营报告”。供应链轻运营报告是哗啦啦针对当下连锁餐饮企业在供应链管理上存在的“不知道哪里有问题”“知道有问题但不知道怎么优化”“优化了却没找到根本的症结点”等问题,专门推出的轻量级运营报告,旨在帮助广大连锁餐饮企业发现问题、分析问题、解决问题,实现供应链管理

  • 哗啦啦“人事通”重磅升级,从招聘到薪资核算全面打通,管理更高效

    由于人事管理各模块数据不通、数据不准确等问题,不少连锁餐饮企业在人事管理上都面临着以上难题,亟待一款一体化的人事管理工具,来帮助连锁餐饮企业打通人事管理各业务模块,简化人事管理流程,提升人事管理效率...哗啦啦“人事通”就在此背景下诞生...基于人事管理各业务环节数据的打通,哗啦啦“人事通”支持设置“账套”,一键核算薪资,以及一键下发工资条......

  • 上海团餐头部企业“才众餐饮”携手哗啦啦,开启供应链、人事管理升级

    近期,哗啦啦与上海才众餐饮集团正式达成合作,双方将携手开启才众餐饮在供应链端与人事管理端的数字化转型升级,助推才众餐饮向现代化、智能化、高效化的管理方向迈进,为集团的创新发展注入“新鲜血液”。上海才众餐饮集团成立于 2005 年,历经 16 年发展,才众餐饮已从一家“食堂托管”公司发展成为集农副产品供给、技能性教育培训、热链食品配送、临床营养膳食研究于一体的规模化、产业化、信息化、系统化、标准化的集团公司,

  • 亿欧2021世界创新者年会成功举办,哗啦啦获“2021全球餐饮服务商创新TOP10”

    12 月 21 日,由亿欧EqualOcean 主办的 World Innovators Meet (WIM) 2021 世界创新者年会颁奖晚宴在上海顺利举办。WIM2021 以“数字重塑世界”为主题,在上海、纽约同步举办线下论坛。综合考量融资金额、企业估值、技术壁垒等多个独立指标后,哗啦啦入选“ 2021 全球餐饮服务商创新TOP10”。资料显示,WIM2021 以“数字重塑世界”(Digital Reshaping the World) 为主题,在上海、纽约同步举办线下论坛,同时在线上进行国际论坛。

  • 哗啦啦&兰魅坊精细化成本管控见成效:毛利提升2%,一年多赚52万

    近日,哗啦啦&兰魅坊精细化成本管理项目表彰大会在兰魅坊总部召开。会上,兰魅坊创始人郑总、财务总监朱丽分别针对项目成果做了总结陈述,并向哗啦啦项目组赠送了锦旗:“热情服务,专业高效”。 据介绍,兰魅坊是一家咖啡融合型餐饮,将远自中欧的醇正咖啡餐饮与“慢”生活理念引入舟山,并通过创新融合各地美食,臻选优质的原材料,聘请名厨,成为舟山独具风格的美食坐标。 2021 年在疫情防控常态化的大背景下,兰魅坊个别门店?

  • 哗啦啦大数据:今年11月,餐饮消费同比增长7%,三线城市呈现出一线化特点

    今年 11 月,虽然疫情在多地有零星反复,但餐饮消费依旧热度不减。今年 11 月的餐饮消费额同比 2020 年 11 月增长了7%。伴随着感恩节的来临,餐饮消费在 11 月也呈现出不小的变化,面包甜点和西式正餐成为 11 月餐饮消费的亮点,尤以新一线城市和一线城市表现最为强劲。三线城市紧随其后,消费习惯也逐渐呈现出一线化的特点。与此同时,伴随着感恩节在多个城市的活跃,节日营销玩法的改变也是极具看点,会员拉新与促销已成为过去式

  • 哗啦啦通勤推出员工“线上给班”功能,让餐厅排班更高效!

    伴随社保入税、营改增等政策的实施,餐饮行业走向用工合规化。合规用工带来的用工成本的攀升,不少餐饮企业开始转向“灵活用工”模式,如增加小时工用工比例。小时工的加入,让餐厅的排班工作变得越来越难。难点1:线下沟通兼职人员上班时间,耗时长且效率低餐厅无法掌握小时工哪些时间可以上班,需线下逐一沟通,再根据小时工时间和餐厅需要进行排班,耗时长且效率低。难点2:排好班后,经常出现调整,工作反复性强不能准确了解每个

  • 哗啦啦X廖记棒棒鸡将开启深度合作,上线启动大会圆满成功

    6 月 3 日,哗啦啦X廖记棒棒鸡项目启动大会在成都圆满召开。会上,廖记棒棒鸡财务副总监周建利指出,伴随门店快速扩张,原有传统模式的系统已无法适应市场需求。具体来说,原有系统不支持线上会员营销,且会员营销结构单一,此外,原有系统无法实现跨系统间的业务对接,周建利表示,这是廖记目前亟待解决的经营痛点。在经过几轮筛选后,廖记选择了哗啦啦。廖记董事长廖钦勇在会议发言中表示,通过前期与哗啦啦在“吉食捞”项目的合

  • 验货入库单总忘及时录入系统,账面老不准?哗啦啦超时自动验货解难题

    库管员老王的烦恼:唉...月底又有这么多验货单忘记处理10 号这天为啥土豆多送了这么多? 21 号的芹菜实际收了多少货来着?.....怎么就老忘记及时处理验货单,这月底追溯起来可太难了老王:老李,救命!老李:咋了,老弟老王:刚发现这个月又有好多验货单未及时处理,好多差异数据也想不起来了老李:给你推荐哗啦啦供应链”自动验货”,早用早解脱老王:?老李:哗啦啦自动验货可以设置人为验货入库单处理时间周期,超过规定时间,系统则会按照

  • 哗啦啦出席第十四届中国商业信息化行业大会,共话餐饮数字化转型

    3 月 25 日, 2021 第十四届中国商业信息化行业大会在南昌绿地国际博览中心盛大开幕,会议聚焦如何借助数字化利刃,打造新的消费场景和智能化消费体验,助力餐饮企业寻找新变量,更好地挖掘存量和增量市场价值。连锁餐饮信息化一站式解决方案服务商哗啦啦出席了此次盛会,哗啦啦全国运营中心总经理郭春鹏在会上做了精彩分享。哗啦啦全国运营中心总经理 郭春鹏消费全面“在线”推动行业数字化转型郭春鹏指出,一场突如其来的疫情,?

  • ​哗啦啦HBI加持会员精细化运营,这家餐企轻松成就1亿营收小目标

    概述:广州某知名正餐企业拥有100万以上的庞大会员量,客单价也高达313元,但却始终难以完成营收1亿的“小目标”。在尝试各类会员营销活动时,活动前难以分析识别会员画像,活动中难以监测营销数据,活动后难以分析真实的活动效果,三难之下,收效甚微,会员运营最终成为了一件“劳民伤财”的事情。在使用HBI后,该企业运用RFM模型对会员形成了9级价值体系分布设计,对各级会员活动运营数据立体监测分析,对进行中的会员活动效果一键可视化,为?

  • 哗啦啦大数据:12月全国餐饮营收同比降4.51%,烘焙业态一枝独秀

    疫情影响仍在持续。哗啦啦大数据显示, 2020 年 12 月,餐饮行业营收不及 2019 年同期,同比下降4.51%。哗啦啦预计, 2020 年全年餐饮行业营收约为 4 万亿,相当于 2017 年水平。 纵观餐饮市场, 12 月份各业态表现不尽相同。哗啦啦大数据显示,仅有烘焙业态一枝独秀,营收同比增加9.5%。其他业态全面下滑,尤以西式快餐和火锅业态降幅最为显著,前者降幅达-14.75%,后者营收下滑11.84%。 哗啦啦行业专家表示, 12 月份多地频出散

  • 哗啦啦大数据:全国11月餐饮营收增幅为1.36%,安徽增速领跑全国

    一、行业大盘1、全国餐饮营收持续回暖,已超去年同期水平哗啦啦大数据显示,2020年11月,全国餐饮营收情况同比去年增幅为1.36%,已经超过去年同期水平。2、茶饮表现最突出,中式正餐还有待恢复其中,各业态营收情况同比波动较小。哗啦啦数据显示,同比2019年11月,茶饮营收增幅为6.33%,表现最好。其他业态中仅有西式正餐和面包甜点保持正增长,同比增幅分别为0.58%和1.24%。而中式正餐与中式快餐的营收流水领跌所有业态,同比2019年11月,营收

  • 如何让盘点数据更准确、成本核算更精准?哗啦啦盘点诊断来帮你

    每次盘点,不是漏盘就是错盘,导致毛利率忽高忽低,无法真实反映经营状况?花钱培训、驻场指导多次,下面的人还是做不好盘点?门店越来越多,每个门店派一个财务监督盘点,也不现实,怎么办?对于月末盘点,你是不是也经常遭遇:盘不对、盘不清、账面与实际差异大的问题?想知道被如何让盘点工作既轻松高效又精准吗?餐饮月末盘点出错率高、账面与实际差异大,90%是这三个环节出了问题:1、库存业务未处理如开篇提到,月底盘点,某餐厅账?

  • 哗啦啦小程序上线“直播”功能,赋能餐饮商户打造高频变现通道

    “事实上,在哗啦啦之前,我们也和其他平台合作尝试过小程序直播,但是由于对方系统不稳定,导致直播过程卡顿暂停多次,所以没有成功,这次哗啦啦小程序直播还是比较成功的,结果我们也很满意。”苍井外带寿司相关负责人说。近日,在全国拥有300+连锁门店的“苍井外带寿司”,通过哗啦啦小程序直播完成了首次小程序直播试水。直播中,“苍井外带寿司”推出了分享领券、超低价单品秒杀、经典套餐优惠促销、抽奖、会员储值免单等多样

  • 美团、大众点评关联公司入股餐饮SaaS系统服务商“哗啦啦”

    DoNews 6月9日消息(记者 程梦玲)天眼查数据显示,6月4日,北京多来点信息技术有限公司发生多项工商变更,其中投资人新增美团关联公司天津三快科技有限公司、大众点评关联公司上海汉涛信息咨询有限公司等,与此同时,该公司注册资本由原来的约1.36亿元增至约1.48亿元,增幅为8.70%,此外,新增刘涌等为董事。北京多来点信息技术有限公司成立于2009年10月,法定代表人为丁永涛,公司经营范围包括软件的开发、设计、制作、销售;计?

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