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酸奶在发酵过程中分解了大部分乳糖,从而避免乳糖不耐受者饮用液体乳而发生的肠胃胀气、腹泻等不良反应。此外,低温酸奶饮品保留了活性乳酸菌,增加了肠道的有益菌群,形成抗菌生物屏障,能够改善人体肠胃功能。与常温酸奶相比,更能够保留营养价值,吸收性更高。但低温酸奶的销售往往受限于乳制品的鲜活性和冷链运输、存储的特性。从生产到消费环节,需要谨�
为了选择合适的菌种,卡士与世界知名的菌种公司如科汉森和IFF(原丹尼斯克)建立了长期稳定的合作关系,为卡士酸奶的研发提供了强大的菌种储备资源库...早在2002年,卡士已成为中国乳品企业中率先通过HACCP认证的企业,并建立以“HACCP+IS09001”双质量认证体系内控标准,每一次生产都需经过12道检验,20多个关键控制点,上百道安全审核程序,坚持以“质量经营”战略严守质量关,保证产品品质数十年如一日的“稳定输出”......
随着餐后一小时、 007 益生菌家庭装酸奶、断糖日记等爆款产品的上市,卡士已经成为了消费者心中高品质酸奶的首选,也是更多品质家庭的优先选择...卡士早在 2003 年便通过HACCP体系认证,在中国乳制品行业率先引入食品安全危害控制的预防体系;卡士推行“HACCP+ISO9001”双体系质量管理模式,严格遵守国家法律法规要求,确保出厂产品的品质和安全...未来,卡士将继续为用户带来更高品质的低温酸奶,以高品质获得更多用户喜爱......
所有爆款产品的背后,都彰显了企业对于最前沿消费趋势的洞察。目前,酸奶已成为更多人的生活必需品,低温乳制品更是拥趸众多。成立 23 年的卡士乳业,依托自身的品质自信,从原料选择、配方优化、菌种特性研究、工艺研究、感官评价和营养分析、供应链保护等多个维度展开工作。同时,卡士不断创新,为不同群体量身定制了“餐后一小时”、“ 007 益生菌家庭装”“断糖日记”等一系列酸奶产品,实现了与消费者的双向奔赴。精益求精,从源头确保品质安全卡士所有的生乳均来自长期战略合作的大型牧场,生乳质量验收标准和风险监控标准共计 230
可以说,陪伴一代人成长的卡士,已经成为了众多消费者首选的高端低温酸奶品牌...更多元的菌种、更独特的风味、更丰富的营养和更健康的成分,卡士越来越成为万千家庭的首选酸奶品牌...23 年对产品的精心雕琢,让卡士将消费者对不同美好生活场景的畅想照入了现实,成为千万家庭低温酸奶的首选......
随着餐后一小时、007益生菌家庭装酸奶、断糖日记等爆款产品的上市,今天,在消费者的心中,卡士已经成为了高品质酸奶的首选,也是更多品质家庭的优先选择...除此之外,卡士还与世界知名的菌种公司如科汉森和IFF保持长期的深度合作,为卡士酸奶的研发提供了强大的菌种储备资源库...作为低温乳制品,安全是产品的底线...2021年,卡士推出007益生菌家庭装酸奶,历时数载研发,优选全家人需要的7种益生菌,为中国家庭量身定制打造......
卡士相关批次的产品留样,经苏州市产品质量监督检验院、苏州海关综合技术中心等机构检测均符合国家标准...业内人士表示,当酸奶出现储藏或销售终端冷链温度不达标时酵母会发生增殖,或当包装受到外力挤压漏气时,空气中的酵母会随之进入产品,对酸奶造成污染...出厂都是有检测报告的,不代表卡士有问题...卡士乳业还对销售终端进行了全面排查,对不符合储存温度要求的交涉调温,并在此后进行每月不低于两次的终端销售温度条件巡检...