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伊利集团董事长潘刚表示,伊利已在 2012 年实现碳达峰,将在 2050 年前实现全产业链碳中和,并制定了 2030 年、 2040 年、 2050 年 3 个阶段的具体任务...早在 2007 年首届夏季达沃斯论坛上,潘刚率先就提出“绿色领导力”,并在 2009 年进一步升级为伊利的“绿色产业链战略”,倡导“绿色生产、绿色消费、绿色发展”三位一体的发展理念......
为了选择合适的菌种,卡士与世界知名的菌种公司如科汉森和IFF(原丹尼斯克)建立了长期稳定的合作关系,为卡士酸奶的研发提供了强大的菌种储备资源库...早在2002年,卡士已成为中国乳品企业中率先通过HACCP认证的企业,并建立以“HACCP+IS09001”双质量认证体系内控标准,每一次生产都需经过12道检验,20多个关键控制点,上百道安全审核程序,坚持以“质量经营”战略严守质量关,保证产品品质数十年如一日的“稳定输出”......
所有爆款产品的背后,都彰显了企业对于最前沿消费趋势的洞察。目前,酸奶已成为更多人的生活必需品,低温乳制品更是拥趸众多。成立 23 年的卡士乳业,依托自身的品质自信,从原料选择、配方优化、菌种特性研究、工艺研究、感官评价和营养分析、供应链保护等多个维度展开工作。同时,卡士不断创新,为不同群体量身定制了“餐后一小时”、“ 007 益生菌家庭装”“断糖日记”等一系列酸奶产品,实现了与消费者的双向奔赴。精益求精,从源头确保品质安全卡士所有的生乳均来自长期战略合作的大型牧场,生乳质量验收标准和风险监控标准共计 230