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更重要的是,疫情的不确定性带来的“就地过年”政策,也催生了年轻人对于预制菜的需求...“去年就地过年,我在外卖平台下单了年夜饭预制菜套餐,只花一个小时,就搞定了一桌父母辈做的年夜饭”,在北京工作的杨朝阳告诉连线Insight...近期,陆正耀也想在预制菜市场抢蛋糕...艾媒咨询数据预测,2021年,中国预制菜市场规模为3459亿元,之后将以20%左右的增长率逐年上升......