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近年来,生酮饮食在健身减肥圈迅速走红,这种饮食方式主张吃肉、吃菜,但几乎不吃主食,不少人认为它既能避免饥饿感,又能帮助减肥、控制血糖。然而,近期多项研究表明,生酮饮食背后隐藏着诸多健康风险。 生酮饮食是一种特殊的膳食模式,通过极低的主食(碳水化合物)摄入量,让身体主要依赖适量摄入的肉类(蛋白质)和相对较高含量的脂肪产生酮体来提供能量。�