近日，一起食品安全案件引发社会广泛关注，一对经营面食店的夫妻因在面条、饺子皮中非法添加硼砂，受到法律严惩，不仅双双入狱，还需承担高额惩罚性赔偿。
这起案件的主角是吕某与彭某夫妻二人，他们在湖北省鄂州市鄂城区长港镇经营着一家面食店。 2024 年 7 月，吕某得知添加硼砂可帮助面制品保鲜后，便动起了歪心思，通过手机淘宝网购了硼砂。随后，他与妻子彭某将硼砂添加到面团中，用来制作饺子皮、面条等面制品，并在门店进行售卖。直至 11 月，他们的违法行为才被市场监管部门查处。
2025 年 7 月 10 日，鄂城区人民法院依法审结了这起生产、销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案件。法院认为，吕某花、彭某东（即吕某与彭某）在面条、饺子皮中添加有毒有害物质硼砂的行为，严重危害了消费者的身体健康，构成生产、销售有毒、有害食品罪。最终，法院对二人作出有罪判决，夫妻俩分别被判刑一年八个月和一年二个月，并处罚金 16 万元。同时，还需支付15. 8 万元惩罚性赔偿，并在媒体公开道歉。
这起案件给广大商家敲响了警钟，食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全，任何试图在食品中非法添加有害物质的行为，都将受到法律的严厉制裁。市场监管部门也表示，将持续加大对食品安全的监管力度，确保消费者能够吃上安全、放心的食品。
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