粽子甜咸之争由来已久,南甜北咸是常见分布。那么,我国最早的粽子是什么口味的呢?
端午节临近,江西省德安县博物馆的一个展柜前,每天可见游客驻足观看一对有700多年历史的“粽祖”。
这对粽子出土于1988年的南宋咸淳十年周氏墓,距今已有749年,是目前全球考古发现的最早粽子实物。
墓主人周氏右手握着一根40厘米长的桃枝,上面悬系着两个粽子。粽子长6厘米,宽3厘米,外裹粽叶,用苎麻捆扎,保存完好。
这一发现为研究宋代饮食提供了珍贵的实物资料。
对于这对粽子是甜还是咸,专家表示,考虑到保护,一旦打开就无法复原。
因此,这可能是一个永远的谜团。
(举报)