厨电行业历经几十年的发展，逐渐由舶来品演变成中国家庭的必备家电，在激烈的行业竞争中，诸多产品和功能让消费者“挑花了眼”。随着消费升级和智能互联技术的应用，其实，用户需要的不仅是在生活细节处解决需求痛点，更需要全流程的专业烹饪场景。
那么，用户该如何选择专业厨电呢？ 11 月 23 日，“嵌入想象 智境新生”2024 海尔厨电产业全球峰会上，海尔厨电发布了高端科技与产品结构的转型方案，并通过方案和服务能力的升级，以 6 大场景多维度满足 5 类用户需求，提供专业的高端厨电解决方案，为全球用户升级使用体验，数据显示， 2022 年海尔大型厨电全球销量已突破 1000 万台。
聚焦 5 类厨房需求，升级用户体验
为了适应多样化的家庭烹饪需求，厨电行业一直在推陈出新，但由于中式饮食习惯的多样性，中国家庭对厨电的需求也更为丰富，一味地硬件创新无法满足不同用户的需求变化。
对此，海尔厨电立足对当前市场的充分洞察，关注用户的实际使用痛点，带来智慧场景的升级迭代。会上，海尔厨电针对前置新装用户不会挑选橱柜和厨电的需求，以致境套系落地全嵌美厨解决方案，以银河、星云套系带来平嵌好厨解决方案，打造一步到位的烹饪空间；针对老房局部改造需求的用户，创新集成灶的独立蒸烤场景和双腔免拆洗场景，实现小空间内蒸烤炖炸、一步到位的功能集成、产品性能优化；针对零售焕新时，不知如何挑选烟灶的用户，推出静音恒风量烟机，带来吸得快、更安静的净烟场景；针对精装微改用户的多功能复合烹饪需求，用嵌入式的蒸烤一体场景解决使用难题；针对农村城镇烟机普及场景，全新升级的有效风净烟场景和防干烧场景满足用户性价比、大吸力、易清洁的需求。
其中，全嵌精控，鲜蒸嫩烤的卡萨帝蒸烤箱在有限的厨房空间内，实现了集成度和专业度的美好兼得。为了更直观地展示蒸烤一体的便捷，现场嘉宾郑老师为我们展示了它的“超能力”。喊一声“小优小优，我要烤 16 个风味鸡翅中”，卡萨帝全嵌纯平蒸烤箱利用搭载了行业首 个垂域大模型HomeGPT的智家大脑快速生成AI菜谱，并升级全流程辅助烹饪，只需放入食材，这个“智能厨房管家”将关注你的烹饪全程，并在适当的时机辅助指导，甚至能帮你调控机器，提供更加简单有效的烹饪服务。
颠覆行业场景服务，引领智慧升级
随着消费者对生活品质的要求越来越高，家电智慧互联的趋势愈加明显，厨电如何让生活变得智慧而易得？在海尔厨电提供的 6 大场景中，每一个场景都牢牢把握了用户的实际需求，可以看出海尔厨电紧抓智慧的风口，致力于通过多种高端产品为用户提供全流程场景服务，引领行业的智慧升级。
厨房中的老大难——“油烟”问题，卡萨帝全嵌升降烟机“迎难而上”，打破行业“烟机变薄吸烟效果变差”的发展瓶颈，烟机厚度由350mm降至325mm，实现全隐嵌入的同时，还保证吸烟效果最 佳。研发工程师还在现场为大家演示了这款“藏起来”的烟机，打开灶具时，烟机拢烟腔缓缓降到合适位置，主持人百克力直呼“像科幻片一样！”
为验证卡萨帝全嵌升降烟机在净烟场景下的排烟实力，开盘会现场还进行了一个重油排烟实验。打开油烟机的智慧风挡，并将模拟重油分子的海洋球放入爆炒发烟锅中，烟感识别到油烟浓度，海洋球被下降的烟机瞬间吸走了。进入实验的重点环节，工作人员用挡烟板堵住出风口，模拟公共烟道堵塞的情况，掉落下的海洋球被烟机再次吸起。原来，这款烟机采用全新一代斐雪派克直驱变频电机可持续输出“赛车级”强劲动力，实现最 大30m³/min风量、1300Pa最 大风压，提供强劲吸排能力；卡萨帝恒风量科技能够主动思考研判工作环境，时刻保持恒定有效的排烟风量，让排烟场景顺畅而又有效。
不仅如此，海尔厨电加速场景品牌建设，落地专业厨改和1+N一站式服务能力，针对用户的实际户型提供专业化、规范化的安装服务，并创新 31 种厨改方案，服务 15 万用户家庭，系统化、专业化、智能化、简单化的卡萨帝智慧厨房解决方案也为行业指明厨房智能升级的方向。
在一方烟火天地中，海尔厨电不断突破行业瓶颈，发掘市场的巨大潜力，将设计与智慧场景提升至新的高度，会上，世界调研机构欧睿国际将海尔厨电认证为“全球大型厨电公司领导 者”。未来，海尔厨电作为全球大型厨电领导 者，也将继续以智慧科技驱动升级，围绕用户的生态与需求打造出多样化的智慧解决方案，带来美好生活的更多可能。
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