首页 > 业界 > 关键词  > 正文

粤菜、江浙菜靠边!川菜成为全国大菜系 专家称跟年轻人口味重有关

2023-11-18 09:00 · 稿源: 快科技

快科技11月17日消息,据国内媒体报道称,川菜成为全国第一大菜系,其门店数量国内已超过32万家。

麻辣、 香辣、青花椒等风味成为消费者最喜爱的川菜味型,为川菜创新菜品研发提供了风味指引,原来川菜不仅仅是辣。

报告中显示,粤菜、江浙菜受欢迎程度都没有川菜高,有专家也是表示,这跟现在年轻人的口味越来越重有关系。

2021年,米其林榜单正式登陆成都,成为继上海、北京、广州之后的米其林第四城。

这也引发了网友的热议,有网友表示,川菜确实很好吃的,什么鱼香肉丝、水煮肉片等等,你爱吃川菜吗,最爱哪道菜?

举报

  • 相关推荐
  • 九号电动车成校园“新宠” 安全骑行活动走进全国百所高校

    九号公司“安全出行守护进校园”系列活动走进北京、广州、成都三地7所985/211高校,通过安全骑行知识普及、头盔赠送等互动环节,邀请00后大学生共建平安校园。活动覆盖华北电力大学等多所高校,结合校园出行特点推广安全理念。九号电动车凭借智能化设计成为00后“智能消费五大件”之一,未来将持续以安全为核心,通过校园活动与产品优化,陪伴大学生每一段骑行旅程。

  • 定格光影之美,索尼携多款影像产品亮相第30届全国摄影艺术展

    2025年10月28日,第30届全国摄影艺术展览在厦门开幕。索尼作为参展商,以近100平方米展区亮相,展示其微单™诞生15年来的技术成果。现场设置超三元人像拍摄、长焦拍摄等互动体验区,展出多款旗舰相机与G大师镜头,包括新发布的FE 100mm F2.8微距镜头。通过实景互动与作品展示,索尼呈现了其在影像技术创新与创作支持方面的实力,邀请观众现场体验光影魅力。展览将持续至11月27日。

  • 直通第五届无畏契约全国赛,掠夺者PL Girls的含金量还在上升!

    11月2日,PL+Girls校园电竞赛年度总决赛将在上海举行。从64支女子战队中脱颖而出的4支顶尖队伍——武汉站JMM、DCG与广州站xytk+、FGS,将角逐冠军荣耀。获胜队伍不仅捧起年度奖杯,更可直接晋级《无畏契约》全国总决赛,踏上专业电竞舞台。赛事以"挑战式学习"为核心理念,通过竞技、潮流与社交融合的开放平台,助力女性玩家突破自我,展现电竞梦想的光芒。

  • 君乐宝博士后团队全国博创赛摘铜 后生元研发攻克发酵乳保质期短板

    10月28日,第三届全国博士后创新创业大赛总决赛在福建泉州落幕。君乐宝乳业集团博士后团队的“自主创新后生元国产菌株——功能机制解析及在常温酸奶产业化中的突破应用”项目获得铜奖。该项目开发具有自主知识产权的菌株,应用于发酵乳中延长保质期并提升抗氧化等功能,体现了君乐宝在乳制品核心技术研发和人才培养上的实力。大赛是我国博士后领域规模最大、层次最高的全国性赛事,旨在搭建创新成果转化平台,选拔优秀青年科技人才。君乐宝表示将持续深化产学研合作,为消费者带来更健康美味的发酵乳制品。

  • 年轻人迷上在线下交换自制周边

    「我觉得无料文化可以抵抗世界坍缩」,在社交网站上,网友@何来一条小金鱼 写到。作为一名设计师,在seapower乐队的演出现场,她见识了无料交换的奇妙生态——现场都是陌生人,但是只要递上无料就会100%触发友好反应。 在演唱会、音乐节、电影节、音乐剧等场所,你可以看到越来越多年轻人互相交换关于某个IP的自制免费物料——也就是无料。这个最早来自于二次元的�

  • 年轻人DIY服装200元做出大牌同款 网友:真正的私人高定

    在商场里一件标价上千元的连衣裙,如今年轻人只需花200元就能自制出同款,这样的“价格差”正吸引着越来越多年轻人走进布料市场,亲手开启DIY服装的潮流。近日,这一现象在网络和现实中引发广泛关注。 自制服装不仅能省钱,还能满足年轻人对独特风格的追求。有年轻人表示,自己做衣服能获得独一无二的风格,绝对不会跟别人重样,这才是真正的私人高定。同时,一

  • 被万亿巨头忽略的赛道,却受年轻人追捧,有公司年销70亿

    香皂诞生之初,主要成分是油(植物油或动物油)、水、碱。随着石油化工业的发展,表面活性剂、稳泡剂与合成香精等助剂的加入,让香皂变得更便宜、功效更稳定,从而作为商品被大规模普及。 与此同时,一股“返璞归真”的消费潮流,又让手工皂作为一种新方向逐渐浮现。它大多只使用油、水、碱等天然原料,有时辅以精油或植物添加,并通过“冷制”工艺来保留更多

  • 35元1个面包被年轻人疯抢:反映消费者心理需求与观念变化

    近日,一款单价高达 35 元的面包在北京、上海等地的网红面包店引发抢购热潮,消费者不惜排队数小时,甚至催生出黄牛加价转卖的现象。这一高价面包的疯狂消费现象,背后交织着复杂的消费心理、营销策略与社会情绪,引发广泛讨论。 那么,究竟是何原因让年轻人对这款高价面包趋之若鹜呢?首先,网红面包袋已成为写字楼中的“精致通行证”,消费者拍照发朋友圈可�

  • 单月GMV暴涨2805%!一块传统香皂如何征服年轻人?

    你敢信?一个做了18年的传统香皂品牌,入驻半托管平台淘宝国货严选仅3个月,就交出了让人惊掉下巴的战绩:单月GMV暴涨2805%,连续三个月环比增长超100%。 谁能想到,曾经躺在奶奶们、妈妈们洗手台上的“老物件”,竟然大受一二线城市年轻人欢迎? “很多人觉得香皂是‘上一辈的选择’,但其实年轻人买香皂,早就不是‘能洗手就行’了。他们既要高颜值,能摆在浴室当软�

  • 万达颐华酒店&万达美华酒店高端品牌矩阵持续夯实,纵深布局全国核心枢纽

    万达酒店管理中区发布2025年签约喜报,成功签约多个高端酒店项目,覆盖重庆、杭州、南昌、西安、苏州、南阳等重点城市。此举强化了高端品牌矩阵,实现全国核心城市纵深布局战略,体现强劲发展势头。项目均位于经济活跃、交通便利的关键区位,展现精准市场把握与资源整合能力。同时启动人才招募计划,持续优化服务品质,为合作伙伴与宾客创造更大价值。

今日大家都在搜的词: