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中国特许经营大会:创业者追逐的好项目,有哪些特征?

2023-06-05 09:22 · 稿源: 站长之家用户

5 月 25 日,2023 年中国特许加盟大会在国家会议中心举办。据悉,本届大会由特许连锁经营协会主办,以“夯特许基础 扩连锁规模”为主题,会议举办三天共有 400 多家品牌商参展,吸引了 4 万多名创业者及观众前来观摩学习交流。

会议同期还举办特许加盟论坛,邀请多家优质连锁品牌商分享他们的成功经验和先进模式。其中,深耕毛发健康领域 17 年,围绕顾客“治疗脱发白发”需求的脱发白发理疗品类开创者-黑奥秘,其主打“小白易上手,单店回本快,多店好复制”的三四五工程,吸引了与会者的关注。

据黑奥秘CMO邹君介绍,三四五工程是一套科学的数字化运营系统,在 2022 年获得“CCFA最 佳实践案例”奖项,它包含三搞定、四阶段、五模型。三搞定即“搞定流量、搞定服务、搞定销售”。四阶段,指不同的门店在不同的周期之内创业者遇到的所有可能问题,进行了准确的分类结构梳理。五模型是针对不同门店的阶段遇到的问题,匹配的五个即插即用的模型工具,它包含了拉新模型、留存模型、转化模型、复购模型,以及裂变模型。

“当好门店的拐杖,用系统去给门店赋能,让门店腾出手来,专心做好服务、让顾客满意,这是我们创立并持续打磨三四五工程的初心。”邹君分享道,“我们通过 20 多年 1000 多家实体店的数据,不断地打磨、测算、沉淀为精炼的‘三四五工程’这套系统,让我们的门店经营不再依赖经验,而是靠科学的算法。”

黑奥秘连锁品牌正是通过“三四五”工程,再结合整个用户的成长SOP,实现了让用户能买,让用户能更多地买,让用户能持续地买,且让用户分享到身边的朋友一块来参与购买的全部路径。据了解,黑奥秘以实验室研发科技成分转化、功能型产品、自研理疗设备仪器及科学手法组合的专业解决方案,为 100 多万用户解决了脱发白发问题,目前在 200 多个城市,开设 1000 多家脱发白发理疗中心。同时还聘请赵雅芝为品牌形象代言人,助力加盟商增强品牌影响力。

“从一根鸭脖,到A股上市,现在 15000 家店 3000 多个加盟商,在我们这个利益共同体之下,我们的加盟商找到了自己的价值。”绝味食品全国特许经营总监 王国强在大会上分享道,对于绝味鸭脖打造的“利益共同体”“事业共同体”“命运共同体”,这条路并非一帆风顺。

三个共同体的前提是总部对加盟商的赋能要到位,让盟商挣到钱。而建立连锁门店管控体系、冷链日配供应链系统是很重要的战略,其信息一体化建设也是在不断摸索,在 3000 多万净利润时花七千多万打造系统,这是绝味食品最关键的一步。随着总部的快速迭代,加盟商也从最初的养家糊口,到现在为了自己的团队、为了自己更远大的理想而奋斗,绝味“已经成为了众多加盟商的长期事业。

百果园集团加盟拓展中心总监 李好山对于百果园门店的较高的加盟转化率以及成功率表示,他们在不同阶段对加盟商的画像是不同的,要求很严格,甚至会细到查看他们的征信报告,这看起来是我们在筛选加盟商,但其实是对这些创业者负责,”我们要求加盟商是要当店长的,否则没法真正经营好一家门店。

资 深连锁特许经营实战专家韩雨廷对此表示,优质加盟项目的本质是减负、变轻、获利。加盟商越来越理智了,需要对品牌做详细的了解,包括单店盈利的呈现,是加盟商之选,品牌方的持续支持,包括详细培训计划、具体督导方案、一年几次主动督导,初期、中期培训的分阶计划;未来发展规划还有细化到如何通过常态化建设品牌势能吸引客户,用简单化、专业化系统去帮门店留住顾客,通过供应链体系化和人才常备化长期支持帮门店,持续发展顾客,不仅仅是眼前的顾客,还需要把眼光看到更多的潜在客户。

特许连锁加盟是连锁的高 级阶段,从行业角度看,连锁加盟具备抗经济周期性,抗通胀性;从企业维度看,连锁企业输出的产品和服务在市场中具备标准性、统一性,连锁加盟的可复制性是连锁企业自己持续稳定发展的关键因素;对于众多创业者而言,低风险、可复制、回本快的特点,成为他们选择连锁加盟品牌的重要原因。

2023 年 2 月,中共中央、国务院印发了《数字中国建设整体布局规划》,指出要全面赋能经济社会发展,做强做优做大数字经济。本届中国连锁加盟大会暨特许加盟展会,通过合规、专业的筛选维度公布了很多优质的连锁品牌,现场嘉宾们分享了好的加盟项目的本质和特性,为创业者们提供了一个很好的交流学习平台。

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