麻辣烫,曾经不起眼的街头小吃,如今已经称霸中国快餐业,各品牌麻辣烫在全国遍地开花。按 2021 年商品交易总额划分,刁四麻辣烫以 1530 家门店数量,入选中国前五大麻辣烫品牌餐厅集团。由于麻辣烫准入门槛不高,加盟模式依然是连锁麻辣烫品牌采用的主要商业模式,因此刁四麻辣烫
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