一个人也要好好吃饭！火爆的“一人食”是“单身经济”的缩影，也成为消费升级背景下表现亮眼的细分领域。日前，第二十一届中国方便食品大会上，老牌面食巨头白象食品的“Z世代”新品“白象泡泡饭”一举拿下创新大奖，在“一人食”赛道成功破局“面强米弱”的格局。连同已有大辣娇以
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8月11日晚间，卤味行业知名企业煌上煌宣布拟斥资4.95亿元收购福建立兴食品51%股权。立兴食品是国内冻干食品领域龙头企业，拥有37条生产线和8000平方米冻干设备，年产能近6000吨。此次收购标志着煌上煌正式进军冻干食品赛道，将丰富其产品矩阵。冻干食品因营养保留、便携等优势需求快速增长，符合健康便捷的消费趋势。立兴承诺2025-2027年累计扣非净利润不低于2.64亿元。�
2025年2月17-20日，博鳌健康食品科学大会(FHE2025)在海南博鳌召开。会议聚焦"科技创新与科学循证"，围绕食品法规、新技术、药食同源等六大板块展开研讨。诚志生命科技携核心产品D-核糖参展并获"FHE同心奖"，其临床研究显示D-核糖能显著减少马拉松运动员心肌损伤，提升完赛成绩。公司作为D-核糖全球知识产权持有者，展示了包括D-核糖冲剂等系列营养健康产品。诚志生命成立于2000年，是专注于合成生物学研发的国有控股高科技企业，未来将持续加大D-核糖等核心产品的迭代升级，推动"科技+健康"双驱动发展。
2025年湖南省食品安全宣传周活动7月24日在长沙启动，主题为"尚德守法·共享食安"。活动汇聚政府、行业协会、企业及媒体等多方力量，共同筑牢食品安全防线。英氏控股作为湖南食品企业代表受邀参加，现场分享了"全流程强化食品质量安全管控"的实践经验，重点介绍了覆盖原料至终端的"五共"质量管理体系，包括三层严选原料管控机制、融合10余项国内外先进标准的生产体系，以及配备"数字身份证"实现全程可追溯等创新举措。公司表示将持续以"质量至上"理念引领行业发展，守护婴幼儿食品安全，不负千万家庭信任。
速冻食品市场已成明星赛道，三全食品、白象食品、安井食品、理象国等新老品牌争相入局。而在近日的天猫战略发布会上，“新中式速冻点心”赛道位列天猫首期发布的 29 个趋势赛道之中。业内人士认为，速冻食品市场空间大，整个市场还未形成寡头垄断的竞争格局，新入场者还有很大的想象空间。此外，速冻食品的产品多元化趋势越发明显，新品牌将有更多的机会快速成长。中商产业研究院预测， 2025 年中国速冻食品市场规模将近 3500 亿元
2021 年双11“鏖战”正酣。天猫、京东为代表的电商平台依然风头最盛，李佳琦、薇娅等头部主播直播间显露出强大的带货能力，抖音等短视频平台也开始入局。双 11 购物季赛程过半，国产品牌获奖成为今年最大的赢家。据天猫平台的不完全统计，在今年的第一波销售中，五菱汽车、回力、太平鸟等品牌在 1 小时内的销售额便已超越去年全天。京东首轮双 11 战报显示，最受消费者关注的五个品牌分别为苹果、华为、小米、安踏、李宁，其中，国
这次，白象食品又拉上了贵人鸟一起“玩”......“美味新方向，弹力新主张！哧溜哧溜~动次动次~跑的够弹，辣的够爽！”日前，国货品牌白象食品与贵人鸟开启了“弹力新主张、年轻就要辣”#Q弹一下，跑出趣#的微博互动活动，“弹”力满满开启品质生活！整个活动画面设计活力满满，火辣辣的重庆小面穿上了贵人鸟的鞋子去运动，让人感觉精力充沛，与当代年轻人要健康更要生活的理念不谋而合。贵人鸟始创于 1987 年，主打运动品牌，“运?
餐饮行业的大热也带动了相关产业的火爆。近日，第十四届中国冷冻食品和餐饮食材节在河南郑州举行，参展规模创下历史新高。本次展会云集了三全食品、思念食品、白象食品、安井食品、海欣食品等国内几百家新老品牌。其中，国内老牌食品龙头白象食品旗下福喜食品的亮相吸引了众多关注。作为白象食品旗下的创新品牌，福喜通过整合优势资源和大胆创新的“组合拳”，迅速成为速冻面食这一细分赛道的新锐玩家。据艾媒咨询《 2021 年中国速
随着国货品质的提升及国人消费观的转变，近年来，以安踏、白象食品为代表的越来越多的良心国货正赢得消费者的青睐。日前，南都民调发布《公众国外品牌消费行为调查报告》。报告显示，消费者的态度正在发生改变。约七成受访消费者更倾向于购买国内品牌，仅两成倾向于购买国外品牌。且在价格基本相同的情况下，有六成半受访者表示会优先选择国内品牌。问及原因，支持国货的受访者中，63.47%的人认为国货质量不比国外差；58.43%的人觉
速冻食品市场真的热起来了。近日，在天猫战略发布会上，“新中式速冻点心”赛道位列天猫首期发布的 29 个趋势赛道之中，引起了业内人士的广泛关注。从老牌速冻食品公司三全、思念、安井、湾仔码头等的跑马圈地，到白象福喜、千味央厨、锅圈食汇、理象国、乐肴居、春风酒家等新品牌的纷纷入局，原本不起眼的速冻食品俨然成为了餐饮行业中的“明星赛道”。火热赛道的背后是消费需求的变化。受疫情影响，“宅经济”爆发，速冻食品消费
面食赛道大热，马记永、遇见小面、白象食品等新老玩家各显神通来源：榕城网 发布时间：2021-10-1415:39:04要论今年新消费投资热，面食赛道无疑首当其冲。根据公开报道，截至目前， 2021 年面食赛道至少已发生 13 起投融资，投融资总额超14. 4 亿人民币。其中，遇见小面完成 1 亿元融资，五爷拌面、陈香贵、马记永、张拉拉等也相继拿到了数额不小的投资。看似平常甚至有点琐碎的面食赛道为何突然真香了起来？俗话说，民以食为天，食
