2021年4月10日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于水果的，问题是“为什么红心火龙果比白心火龙果甜?”这个红心的火龙果想必大家都吃过了，但是为什么红心的要甜一点呢?下面就来为大家详细的介绍一下答案。

为什么红心火龙果比白心火龙果甜 4月10日蚂蚁庄园今日答案

今天问题：一般情况下，为何红心火龙果比白心火龙果甜 

A、红心含糖量更高

B、红心富含花青素

正确答案:红心含糖量更高 

解析:一般情况下，红心火龙果含糖量在15%以上，甜度比白心的高，相较之下口感更好;另外，红心火龙果含有多种维生素和矿物质，低热量高磷脂，还有降血糖和血脂的功效。

除了火龙果的颜色之外，这两种火龙果口感上也是有着很大的差异的。一般红心的火龙果味道偏甜一点，而白心的火龙果里面的含糖量没红心的高，所以甜度也会相对弱一点，喜欢吃比较甜的火龙果选择红心就对了。

从价格上看，红心火龙果要偏贵一些，而红心火龙果里面之所以是红颜色的，就是因为其中的甜菜红色素，这种营养物质的抗氧化能力非常的强，跟维生素C的抗氧化能力相比，甜菜红色素的抗氧化能力要高出2-3倍。